Deberías comer una hamburguesa como más te guste.
Mi padre comió bien con sal y pimienta, una rodaja de cebolla y ketchup. Creció en un momento en que uno podía enfermarse por la carne poco hecha.
Yo como mis hamburguesas de mediano a mediano, con una variedad de coberturas dependiendo de dónde lo obtenga.
Mi hijo y mis hermanos comen hamburguesas medianas de raras a medianas.
En un lugar donde trabajé, un tipo que trabajaba en una gasolinera cercana iría al lado de mi padre. El día en que llegaba la entrega de la carne, él venía después de que se descargara y obtenía una hamburguesa cruda con sal, pimienta y cebolla. La gente que conseguimos nuestra carne molía su propia carne de hamburguesa, y había pasado menos de medio día desde el suelo y era roja. La carne era de alta calidad, fresca y una de las casas de carne más limpias y mejor conservadas de la zona. Salió como el tartare de carne de un pobre hombre.
Si confías en dónde obtienes tu comida. Disfrútalo cómo te sabe mejor.
