¿Cuál fue la peor comida que has comido?

Algunas personas me han cocinado comidas memorables malas, pero la mayoría de ellas tenían características de redención, y con frecuencia las personas las hacían por mí esforzándome en circunstancias difíciles o por ignorancia. También tiendo a no tener malas comidas completas, porque me voy o trato de cambiar lo que estoy comiendo por cosas “más seguras”. A veces es mi culpa por pedir el cebo foodie, o el plato exigente del comensal no esencial (¿Qué platos desean los chefs que sus clientes pidan con más frecuencia?)

Para la peor comida que he comido, voy a contar historias sobre mí mismo.

Yo no era un estudiante universitario que estaba muriendo de hambre, y estaba absolutamente mirando mis centavos, pero tenía algunas hierbas secas y especias para agregar variedad a mi comida. Hice una vasija de Kraft Macaroni & Cheese (Cena de Kraft para los canadienses) y luego agregué algo que mi memoria afortunadamente ha borrado los detalles de. Pudo haber estado bien, pero accidentalmente descargué en una gran cantidad … y luego intenté sacar un poco, pero agité una gran cantidad. Fue espantoso, pero luego traté de ver si * más * ayudaría. El resultado final fue un temible tono verde, y el funk salado del queso Kraft en polvo chocó mal con la hierba mohosa y seca.

Lo sofoqué de todos modos.

En el lado positivo, aprendí a medir primero las hierbas secas en mi palma.

¿Dónde empiezo?

Mi madre fue una de las peores cocineras del mundo. Se imaginaba a sí misma como una “artista” y no se podía molestar con la mundana tarea de alimentar a su familia. En primer lugar, todo estaba cocinado (también llamado quemado). Nos referimos a sus hamburguesas como “discos de hockey” porque eran pequeñas, de color oscuro y difíciles de morder. Sus chuletas de cerdo estaban secas, planas e imposibles de masticar. Los llamamos “paletas de ping pong”.

Su pastel de carne estaba carbonizado por fuera y sólido por dentro. Lo llamamos “pan de adobe” y tuviste que cortarlo con un cuchillo. Una de sus especialidades eran los frijoles cocidos de una lata con trozos de Spam mezclados. Esto se llamaba “bean whop-ee”. De vez en cuando hacía cosas como gelatina de naranja con zanahorias y pasas o gelatina verde con apio, nueces y manzanas e intentaba pasarlo como ensalada Waldorf.

Después de que mi esposo llegó a conocerme y se dio cuenta de lo lúgubres que eran mis habilidades para cocinar, hizo toda la cocina durante nuestra relación de 40 años.

Básicamente, mis hermanos y yo nos convertimos en expertos en el arte de la “garganta profunda”, podíamos tragar casi todo, una habilidad que resultó ser muy valiosa ahora que tomo varios medicamentos, algunos de los cuales son bastante grandes.

Hace unos 20 años, mi abuela, que para empezar solo era una cocinera promedio, decidió que se haría elegante. Ella hizo cordero al curry. Básicamente era cordero recién cocinado y comprado en la tienda, el polvo de curry McCormicks se convirtió en sopa … era duro. Entonces ella decidió (creo que esto es generacional) que el cordero SIEMPRE debe ser servido con gelatina de menta (sí, eso es una cosa). Así que me sirvieron un plato de cordero al curry con arroz blanco crudo y cubierto con una gelatina de menta. Fue horrible. Todavía puedo probarlo. Nunca se irá.

Puedo decir esto sin reservas. Mi esposo y yo fuimos invitados a un banquete chino ofrecido por nuestro restaurante local para celebrar su primer aniversario en nuestra ciudad. Tomé un poco de lo que pensé que era un vegetal, basado en el pequeño letrero en el buffet. Masticaba, masticaba, masticaba y masticaba. Finalmente tuve que disculparme y poner la servilleta en mi boca. Luego fui a buscarlo a google.

Era un pepino de mar. Y estoy tan revuelta ahora, como lo estaba en 1993.

Es un empate de 3 vías y dos pasaron en el este de Tennessee, cuáles son las probabilidades, una en Ct. Tenga en cuenta que soy 1/2 italiano de Nueva Jersey, y mis albóndigas caseras, pollo atrapado y lasaña son épicas. No presumiendo, utilizo la receta de grandmom.

1. La peor pizza en Estados Unidos es una pizzería al estilo Chicago en Stone drive en Kingsport. Quiero golpear al chico de la cara que lo recomendó. Mi esposa casi vomitó. Imagine empapado espuma de poliestireno cubierta de ketchup.
2. El otro era el lugar mexicano de Kingsport. Mi esposa es latina, y la salsa era ketchup. Es comida mexicana para personas blancas que no saben más.
3. La última fue la pizza disponible para la Sub Base en Groton Ct. Después de mudarme de NJ, campo de entrenamiento en Chicago … sé pizza. Ct pizza apesta.

Espagueti en salsa de Pesto. La peor comida de mi vida ¡Tan malo que logró enfermarme!

Sobre mí, siempre estoy probando nuevas comidas, nuevas cocinas. La experiencia no siempre es gratificante, pero la mayoría de las veces, tengo una idea bastante buena basada en la investigación y la imaginación de la comida que voy a probar por primera vez.

Ok, entonces comencemos la historia.

Así que es junio de 2015. Estoy en Manali, India, con un amigo. Y estamos caminando por un hermoso camino lleno de bodegas de comida. Cada rincón tenía algo nuevo que ofrecer: falafels, pan de pita y hummus, pizza, alguna cabaña famosa de pastel de queso … ya entendiste la idea.

Incluso después de tener tantas opciones para probar, fui lo suficientemente tonto como para dirigirme a un café que sirve comida italiana – “el café para perros perezoso”

¿Me atrajo por el nombre? Quién sabe, lo que sea!

El Beas (río) fluía tan elegantemente que miraste por la barandilla de la galería cerca de mi mesa. Era hermoso y estaba de muy buen humor, emocionado como siempre cuando estoy a punto de ser alimentado 🙂

Aquí viene el menú. Había tantas buenas opciones italianas que previamente había probado y me gustaba. Muchas nuevas opciones suenan bien también. Pude haber tenido alguno de esos e hice un recuerdo satisfactorio y bueno.

Pero naaah!

Tenía que ser aventurero, como siempre. ¡Acabo de pedir el plato más arriesgado (para mí) en el menú, como de costumbre ! Así que siendo mi estúpido yo pedí los espaguetis con salsa de pesto, que también resultó ser la pasta más costosa del menú, y mi amigo ya me había dicho que no me gustaría. Sí, soy terco como ese. Demándame.

Entonces llegó la comida. se veía algo como esto,

pero solo más verde y con muy poco parmesano espolvoreado 🙁

Doy un bocado y soy como MIERDA.

¿Qué puse en mi boca? Espera, ¿jode la orden? ¿Es esto lo que pedí? ¡Tornillo que! incluso si mezclaron mi orden, ¿cómo podría alguien más ordenar esto?

¿Es esto incluso sabio ???

Después de confirmar que lo que tenía delante de mí era comida y era MI orden, reuní todo el coraje en mi cuerpo y comencé a investigar.

Y FUE BAAD. Sabía mal. ¡Tenía el sabor de algo como si hubiera hecho el pesto (la salsa verde) usando una pasta de la hierba silvestre más desagradable en lugar de hojas de albahaca! Y estoy bastante seguro de que eso es lo que hicieron. El chef debe haber usado algunas hojas baratas disponibles localmente. Sé albahaca. Me gusta la albahaca .

Esto no era albahaca. Período.

Pero tenía que ser valiente. Había gastado tanto dinero en esto. El chef no se atrevería a servirme pasta mal. Entonces, siendo barato y hambriento, al menos tuve que llenar la mitad del estómago con el plato.

Intenté y probé y probé. Lentamente comiendo el bocado sin dejar que toque mis papilas gustativas. Tratando de masticar rápido y tragar tan rápido como sea posible. No mirándolo mientras come. ¡Cada truco posible! ¡Y todo esto mientras mi amigo estaba siendo su típico cerdo y grabando brutalmente mis desesperadas medidas en su teléfono!

¡Bueno, esto duró unos diez o quince minutos cuando finalmente mi cuerpo se rindió y vomité por toda la misma galería mirando hacia el todavía elegante Beas!

Mi dulce y querida suegra acababa de terminar una clase de decoración de pasteles alrededor del tiempo de mis hijos, su primer nieto, primer cumpleaños. Ella se ofreció a preparar el pastel para su fiesta, y con mucho gusto dije que sí. Avanzando rápidamente hacia la fiesta, el glaseado del pastel era casi puro Crisco, solo una capa densa y cerosa de aproximadamente una pulgada de grosor. Me costó cada parte de mi fuerza tragar ese glaseado pastoso y pegajoso. Noté que los invitados también empujaban el glaseado en sus platos. Bendita sea su corazón Ella intentó.

Soy un poco intolerante a la lactosa, por lo que generalmente ordeno una comida vegetariana o kosher cuando vuelo. La última vez que probé la comida vegetariana asiática. Las personas de LSG Sky Chefs lograron servirme un plato de arroz crudo, una especie de “curry” y dos hamburguesas de soja muy tristes y sin sal. Fue imposible comer Los asistentes de vuelo en realidad me dieron una comida de clase ejecutiva después para poder comer algo.

Estaba en Bruselas para un descanso en la ciudad y deambulaba por la Plaza de Armas. Había una calle con muchos lugares para comer afuera. Me conformé con un chino de clase alta y pedí un plato de pollo.

Cuando llegó me ​​di cuenta de que fuera lo que fuese, ¡no era pollo!

Hasta el día de hoy no estoy seguro de qué era la carne, pero la textura era … equivocada.

¡Así que me fui en la primera oportunidad algo más ligero en la billetera y con hambre!

Indiscutiblemente, hígado de vaca crudo. Viví en Tokio en ese momento, trabajando para una gran corporación. Hubo otros 5 estadounidenses empleados como parte del programa de integración cultural de la compañía. Todos nosotros estábamos sujetos al juego de “¿qué podemos hacer para que los estadounidenses coman”. Gran juego, me encantó cada minuto y pude experimentar algunas comidas deliciosas que de otro modo no hubiera probado.

Una noche, mis compañeros de oficina me llevaron a una barbacoa coreana, que había comido antes en los Estados Unidos. Pidieron “riba sushi” que parecía gelatina marrón. Me ofrecieron el primer mordisco, una consistencia nauseabunda y viscosa y casi la pierdo. Después de asfixiarme con la primera losa, me di cuenta de que habían ordenado HÍGADO SUSHI. Cuando les pregunté a mis amigos si querían alguno, admitieron que nunca tocarían las cosas.

Resultó estar en un restaurante bien conocido en un hotel ubicado en CP Delhi. Estábamos muy hambrientos, así que sin experimentar la mezcla de verduras ordenadas y roti, para nuestra felicidad, la comida llegó en 10 minutos. Pero nuestra felicidad desapareció tan pronto como vimos el sabzi, se veía pálido. Era como comida preparada para un paciente sin aceite, sin masala, simplemente vegetales salteados en muy poco aceite. Nunca he tenido esta versión de mix veg. ¡No es de extrañar que ese lugar estuviera vacío!

En nuestro camino a casa de un largo viaje por carretera, mi familia se detuvo en un restaurante que no habíamos probado antes, que se suponía que era bueno. Uno de los lados que pedimos fue el arroz con ajo. Cuando llegaron los platos, nos dimos cuenta de que el arroz tenía un gran trozo de ajo asado y estábamos muy emocionados de probarlo. Cuando lo miramos más de cerca, sin embargo, el ajo comenzó a moverse …

Fue una cucaracha.

Sandwich de jamón

Pusan, Corea del Sur: un pequeño hotel, un lugar económico / económico. Viajaba desde Japón para básicamente extender mi Visa en Japón otro período (lo sé, lo sé … era joven).

Básicamente no tenía dinero en absoluto … así que para la cena tuve que comer un sándwich de “jamón” del hotel “restaurante”. No sé exactamente qué era ese “jamón”, pero ciertamente no era jamón.

Sí, así que … me desperté a mitad de la noche y procedí a tener el alma más horrible de mi alma aplastando la comida envenenada de mi vida.

La buena noticia es que mi vuelo fue temprano en la mañana de regreso a Japón. Así que tuve que sacar mi caparazón de un cuerpo humano del piso del baño … completamente deshidratado, temblando, seguro de que lo próximo que surgiría sería algún órgano vital.

Levantó 3 veces en el aeropuerto de Pusan ​​mientras estaba en línea para abordar, dos veces más en el vuelo, la primera a la derecha cuando el avión despegaba.

Una vez en Japón, las sabias y antiguas autoridades japonesas descubrieron mi astuto plan para tratar de tener más tiempo allí y me pidieron que me pusiera en una sala de interrogatorios durante 3 horas.

Todavía pálido, sudando, temblando, luchando contra el impulso de perder el control de cada función corporal.

Finalmente logré salir de allí.

Todos los órganos todavía están intactos.

Finalmente llegué a los Estados Unidos.

Moraleja: no coma jamón de cocinas de hotel de mala muerte en Pusan, Corea del Sur.

Una vez, estaba trabajando cerca de Bay Street en Toronto, y surgió la sugerencia de que yo y otros 2 colegas saldríamos a almorzar.

No nombraré el restaurante, y no sé si aún existe. Era un tipo de lugar de Viet-Thai. En todo caso,

Éramos la única mesa en el restaurante, servida por un hombre joven, que parecía estresado.

Él tomó nuestros pedidos. Después de una larga espera, conseguimos nuestra comida.

Nada parecía atractivo, y sabía peor. Como verduras congeladas con un poco de salsa enlatada.

No lo sé, pero tal vez el verdadero chef no se presentó a trabajar ese día.

Para el cumpleaños de mi sobrino, 12, dije que lo llevaría a comer, que podría elegir el restaurante y que podría comer lo que quisiera. Así que fuimos a McDonald’s y compartimos un gran mac con leche con chocolate. Vaya a Pizza Express para una pizza sin ingredientes, solo queso y tomate, acompañado de más chocolate con leche. Ahora volvemos a McDonald’s para el postre: batido de chocolate, por supuesto.

No sé cuál fue peor: la expresión verde en su rostro, la mirada sucia que su madre me dio cuando lo llevé a casa o la sensación de plomo en mi estómago.

No soy muy quisquillosa en cuanto a comida y comida, califico en una escala de 1 a 10, siendo 10 algo que comería todo el tiempo para ser 1 algo que comería muy pocas veces. No hay comida que haya probado que no comiera en absoluto. Soy vegano por razones de salud ahora, así que evitaría comer cualquier cosa con carne, productos lácteos, huevos, grasa y sal, pero ciertamente no porque tenga mal sabor. Los alimentos que puntúan un 1 en mi opinión son:

1. Encurtidos empapados
2. Salsa de tomate
3. pan blanco
4. rebanadas de queso imitación (no queso vegano)
5. bananas inmaduras
6. ensaladas marchitas.

¡Los mejores deseos!

Para mí tiene que ser lo que pensé que era una forma interesante de sembrar puré de patatas. Resultó ser Sushi. Y NO soy alguien que come o le gustan especialmente los mariscos.

Estaba sentado con algunas personas “importantes” que estaban muy calificadas y no me perdonaron la “música” cuando no pude evitar sacar el sushi.

¡LA PEOR COMIDA NUNCA!

Me temo que fue uno que yo mismo cociné.

Un amigo me había llamado, delirando sobre Berenjena a la parmesana. No tenía una receta (esto era pre-internet) así que lo inventé como lo hice. La berenjena nunca se ablandó, el recubrimiento que se suponía que iba a ser crujiente estaba viscoso y revuelto, y era nuestra noche habitual de D & D … así que todo mi grupo de amigos terminó por tratar de comerlo.

Eventualmente nos dimos por vencidos y pedimos pizza, pero todavía me burlan de esto años y años después.

Los chinos sacan comida del restaurante de Lang, Portland Maine. No tenía idea de que la comida china pudiera tener un sabor terrible hasta que yo fuera allí. Pedí dos rollos de huevo, que sin duda estaban fritos en grasa rancia, un “arroz Stir Fried” muy empapado que solo tenía un rastro de verduras ralladas y las tiras de Pollo Teriyaki más secas en los palitos imaginables. Ahora, para ser justos, esto fue en el verano de 1998, entonces, si todavía están abiertos, es posible que la comida haya mejorado. No puedo imaginar cómo obtendrían clientes habituales de lo contrario.