¿Las comidas chinas en los restaurantes son las mismas que se comen en casa?

En resumen, ¡sí! A menos que esté comiendo en restaurantes muy lujosos, la mayoría de los hogares chinos pueden sacar lo que ofrecen en los restaurantes. Si lo desea, siempre puede obtener los ingredientes y cocinar usted mismo. Porque si se mira más de cerca se daría cuenta de que la mayoría de los platos chinos no son buenos porque contienen ingredientes complicados que no son asequibles para la gente común de China, es mejor porque el cocinero es capaz de hacer tantos platos diferentes con solo las cosas cotidianas normales.

Solo se trata de qué tan bueno es comparado con las comidas preparadas por el chef de un restaurante. Al igual que las comidas occidentales. Personalmente estoy bastante satisfecho con lo que mi mamá ofrece cuando llego a casa muerto de hambre.

Diferentes personas tienen diferentes opiniones.

Mi respuesta no es realmente.

En mi familia, no solemos salir afuera, a menos que sea un festival o tengamos grandes eventos, como un festival de primavera, o nos mudemos a una casa nueva, etc.

La comida exterior tiene diferentes rangos.

Rango 1: restaurante barato pero pequeño (incluso no estoy seguro de que puedan llamarse restaurante, en chino los llamamos 苍蝇 馆子) (especialmente en Chengdu) o 大 排档)

Estos restaurantes son baratos, la mayoría de ellos saben bien. Pero son pequeños, a veces un poco insalubres. Y es en este lugar que puedes conocer la vida de los chinos, estás cerca de ellos. Puedes ver a un grupo de hombres bebiendo y hablando sobre su vida diaria. Pueden parecer descorteses, pero son quienes son. Además, bajo el fuerte estrés de la competencia, los restaurantes tienen su gusto único para mantener a sus clientes.

Como estas

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Rango2: Decorado bien, limpio, algunos saben bien, un poco caro (la mayoría de la familia china puede pagarlos semanalmente)

Este tipo de restaurantes son difíciles de evaluar. Si eres luckey, puedes encontrar comida deliciosa y no necesitas gastar demasiado. Pero el hecho es que tienes que escuchar a tus amigos que fueron a ese restaurante, o no puedes encontrar un buen lugar.

Como estas

fotos de Internet

Rango 3: restaurante de cinco estrellas (todo es genial, pero caro)

Solemos ir a este tipo de restaurantes una o dos veces al año (familia normal), porque son muy caros. Pero tienen buena calidad. Tienen comida deliciosa, buen servicio, ambiente limpio, etc.

Como estas

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Comida familiar

Fitst, te conviene, porque tu mamá sabe qué alimentos te gustan

En segundo lugar, los alimentos son suficientes para ti.

En tercer lugar, es barato, fresco, delicioso, verde, etc.

En cuarto lugar, siempre puedes comerlos.

Lo siento, no tomé fotos para los platos de mi mamá. Aquí hay otras mamás comida china para su familia.

También fotos de Internet.

Voy a poner platos a mis madres más tarde.

Sí, también tenemos esa gran variedad de alimentos en casa. La parte impresionante es que las abuelas siempre tienen algunas recetas secretas para pasar a la familia. Dada la gran población de China, puedes imaginar cuántos platos especiales tenemos en casa. Además, como las personas en diferentes provincias tienen diferentes hábitos alimenticios, varias cocinas se han desarrollado desde la antigüedad. No sé dónde has viajado en China. Pero estoy seguro de que te sorprenderá la comida local cuando visites un lugar.

El año nuevo chino es el festival más importante de China, generalmente lo celebramos con mucha comida deliciosa. Puede tratar de visitar durante ese tiempo y quedarse con una familia local. Verás que tenemos más tipos de comida en casa que los restaurantes.

Si le interesa la comida china, hay un documental que me gustaría recomendarle, se llama A Bite of China . Espero que lo disfrutes tanto como disfrutas la comida china.

Depende del restaurante y la familia. La cocina casera china tiende a ser bastante humilde, mientras que la comida del restaurante será más elegante. Pero, en general, los restaurantes tendrán algunos de los platos que se comen en casa, como pescado al vapor y verduras de hoja verde sauces.

La cocina casera tiende a ser más humilde y contiene artículos más conservados y secos como gambas secas, pescado salado, encurtidos caseros, etc. – al menos eso es algo que noto de mi propia región.

Algunos alimentos de restaurantes son demasiado trabajo para la ama de casa promedio y si los tienen, probablemente los comprarán en, por ejemplo. carne asada china.

Los chinos tienden a tener sopas tónicas en casa que se obtienen en algunos restaurantes, pero no son tan comunes, ya que tienen que cocinarse lentamente durante tanto tiempo.

Muchos de ellos se cocinan en casa, pero los más complicados rara vez se cocinan en casa y, a menudo, solo en ocasiones especiales.

Me he dado cuenta de muchos platos que la familia de mi novia china cocina en casa que nunca había visto en restaurantes.

Un ejemplo: revuelva frito cougette y tomate. Nunca he visto esto en un restaurante, pero es un elemento básico en la casa de mi novia.

Según mi experiencia, la cocina casera tiende a ser menos lujosa y simple, con ingredientes más simples y menos tiempo de cocción. Los sabores tienden a no ser tan extremos en salinidad, dulzura, etc. La comida del restaurante a menudo puede ser bastante rica y tener un contenido de grasa realmente alto.

Hay tres criterios universales para la cocina china, el aspecto, el olor y el sabor de los platos. En la cocina casera, las personas generalmente están menos enfocadas en hacer que el plato sea bonito, pero están más abiertas a la experimentación porque no arriesgan malas críticas por parte de los consumidores. La cocina casera tiene la capacidad de ser más variada que la oferta de restaurantes de comida porque no está ligada a un menú. La cocina casera también tiende a ser más segura y más limpia. Somos chinos, vivimos para comer. Cocina casera rocas.

(Como extranjero, sería bienvenido preguntar sobre la cocina casera de la gente en la mayoría de los casos. Tuve un día terrible, y después de responder esta pregunta me siento inmensamente bien conmigo mismo y mi cultura)

Me encanta cocinar, así que me gusta responder a esto. La mayoría de los ingredientes en los restaurantes se pueden encontrar en mercados abiertos, supermercados o compras en línea. También tengo un par de recetas. Las aplicaciones pueden ayudarme a aprender a cocinar platos de estilo restaurante. Las recetas de cocina chinas no están estructuradas tan exactamente como las recetas occidentales. El peso de cada ingrediente, la temperatura, etc. no están prescritos. Solo hay unas estimaciones aproximadas y algunos consejos. Necesita usar experiencia y talento natural para ser un buen cocinero. Hay ciertas cosas que no puedo hacer en casa, como por ejemplo, un freído rápido requiere una temperatura muy alta y un gran fuego en la estufa que no se puede lograr en casa.

Sí, mi mamá sabe cómo cocinar al menos 50 platos, todo de memoria. Cada año nuevo chino, ella y mis otras tías (y algunos tíos) evocan al menos 20 platos de excelente comida.

Sin embargo, las comidas en casa son normalmente más ligeras que las de los restaurantes. Creo que es principalmente por la salud. La foto fue tomada el segundo día del año nuevo chino, cuando visitamos el lado de la familia de mi madre (mucho menos gente)

El segundo es increíblemente delicioso

Creo que es hígado de cerdo.

Ha pasado un tiempo desde que estuve en la China continental, pero era cierto que cuando estaba allí, mucha gente no cocinaba en casa, simplemente comían porque la comida era más barata que comprar cosas y cocinar o incluso tener una cocina en tu apartamento. Lo mismo sigue siendo bastante cierto en Taiwán, la cocina generalmente solo se hace cuando se entretiene, el resto del tiempo se obtiene algo afuera y se lo llevan a casa para comerlo o comerlo.

Como estudiante, no suelo ir al restaurante

Pero puedo decir que en China es más seguro comer en casa, además, cocinar solo puede ahorrar mucho dinero

Debido a que casi toda la comida china bien conocida se puede cocinar en su hogar, pero es posible que necesite aprender cómo en la web