La leche de vaca Desi o popularmente llamada vida útil de la leche A2 depende de la temporada.
En la temporada de verano son 3 horas, en la temporada de invierno puede durar hasta 5 horas antes de que se eche a perder.
Piensa en la leche como microbios / enzimas.
Al calentar leche cruda a fuego lento, estas enzimas realizan una transición suave a otro estado. Este estado tiene una vida útil de 6 horas en verano y 12 horas en invierno
La conversión de leche a cuajada aumenta aún más la vida útil
La conversión de la cuajada en mantequilla / suero aumenta la vida útil de la mantequilla, disminuye la vida útil del suero de leche.
¿Cuál es la mejor manera de ablandar el pan duro?
¿Hay algo de malo en comer OGM?
¿Por qué es importante conservar alimentos, agua y electricidad?
¿Qué es mejor hacer para dejar de apoyar a la industria cárnica y láctea?
La conversión de mantequilla a ghee hace que la vida útil de ghee sea infinita.
Cada vez que cambiamos el estado, aumenta la nutrición neta.
Entonces, después de hervir la leche, sigue siendo leche A2
