Entonces, ¿la cáscara de naranja vieja se vuelve realmente mohosa?

No si se elimina de la naranja y se seca. Si todavía está ENCENDIDO la fruta, puede esperar que crezcan moldes. El moho (como todas las formas de vida) requiere humedad.

Sí, tiene un alto contenido de agua que promueve el crecimiento bacteriano / moho / levadura.