¿Cuál es la mejor manera de cocinar carne en conserva enlatada?

Aunque la idea de que me asusta ahora, nos encantó cuando niños.

La especialidad de mi padre eran los sándwiches de ensalada de carne en conserva. Agregaría cebolla picada y dulce encurtido a una lata de carne en conserva finamente picada. A continuación, agregue suficiente mayonesa para unirlo y untarlo sobre pan blanco blando.

No sé si podría intentarlo ahora.

Disparalo de un cañón?

Tuvimos eso mucho cuando éramos niños. Mi papá podía preparar un pastel de carne en conserva o de patata o rebanar trozos gruesos y batirlos, al estilo de la tienda de patatas fritas. Un uso raro fue hacer un buen hash con patatas, cebollas y champiñones. Esto se sirvió en tostadas gruesas y cubierto con un huevo frito.

Todavía comería cualquiera de esos en este momento, pero diré que el enlatado no es un sustituto de la carne en conserva ‘real’.

Cortar la carne en conserva. Freír en sartén. Obtener una buena corteza de la carne antes de darle la vuelta. Una vez girado vigile para no quemarse. Prepare su pan para un sándwich o simplemente coloque la carne en conserva en un plato. Puedes hacer Reubens o agregar los condimentos que prefieras.

Conviértela en hash con papas picadas, cebollas y huevos revueltos para ocultar el sabor

Me gusta cortarlo y ponerlo en una cacerola, cubrirlo con cebollas, maíz, guisantes, salsa de barbacoa de zanahorias o salsa y puré de papas … luego hornearlo en el horno durante unos 40 minutos más o menos cubiertos durante los primeros 30 luego quita la tapa hasta que las papas se pongan marrones en la parte superior.

He comido carne en lata (enlatada) salteada con cebollas y tomates, y es muy buena para comer con arroz al vapor.