Muchas cazuelas son pesadas … piense en mucha mantequilla, crema y queso. Mientras que esos deliciosos ingredientes son buenos con moderación, prefiero algo un poco más ligero para comer todos los días. La cazuela vegetariana de lentejas griegas y la cazuela de quinoa con queso y brócoli de este resumen de recetas son especialmente sabrosas y saludables: The Greatist Table: 5 Healthy Casserole Recipes.
¿Cuál es tu receta favorita de cazuela?
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¿Para qué utilizo las existencias de pato?
¿Han evolucionado los perros para comer alimentos secos, o debería mantenerlo más natural?
Una simple carne de res y tocino me serviría
la receta se puede encontrar aquí
http://angsarap.net/2012/04/23/b …
Otra muy buena es
Plato de pastel de pollo para aquellos que no toman carne
La cazuela de atún suena asquerosa, pero sorprendentemente deliciosa.
De lo contrario, macarrones al horno y queso con migas de pan en la parte superior es lo que comen en el cielo.
Ingredientes
Macarrones codo 1/2 libra
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
1 cucharada de mostaza en polvo
3 tazas de leche
1/2 taza de cebolla amarilla, finamente picada
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de pimentón
1 huevo grande
12 onzas de queso cheddar afilado, rallado
1 cucharadita de sal kosher
Pimienta negra fresca
Cubierta:
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de migas de pan panko
Direcciones
Precalentar el horno a 350 grados F.
En una olla grande de agua hirviendo y salada, cocine la pasta hasta que esté al dente.
Mientras la pasta se cocina, en una olla aparte, derrita la mantequilla. Agregue la harina y la mostaza y manténgala en movimiento durante unos cinco minutos. Asegúrate de que esté libre de grumos. Agregue la leche, la cebolla, la hoja de laurel y el pimentón. Cocine a fuego lento durante diez minutos y retire la hoja de laurel.
Tempere en el huevo. Agregue 3/4 del queso. Condimentar con sal y pimienta. Dobla los macarrones en la mezcla y vierte en una cacerola de 2 cuartos. Cubra con el queso restante.
Derrita la mantequilla en una sartén y vierta las migas de pan para cubrir. Cubra los macarrones con las migas de pan. Hornea por 30 minutos. Retire del horno y descanse durante cinco minutos y luego sirva.
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