Si desea tomar vino solo con galletas, o canapés igualmente ligeros, entonces el champán se mezcla bien con ellos y con la ocasión (fiesta de compromiso). Buenas alternativas al champán serían un Cava (el equivalente español de champán) o Prosecco (un primo italiano, más liviano).
Para decidir entre los tres, lleve a su prometida a un bar de vinos y tome un vaso de cada uno; mira lo que ustedes dos prefieren
Si no te gusta el vino espumoso, entonces ve por el vino blanco (Sauvignon o Chardonnay). Chile exporta algunos vinos excelentes y bastante económicos a los Estados Unidos, a menudo mejores y menos costosos que sus homólogos de California. Una alternativa podría ser la italiana Frascati, más fresca y un poco más dulce. Insisto en que usted y su prometida prueben a qué sirve: la elección debe reflejar sus preferencias personales.
Y si planea agregar queso a sus galletas, podría considerar el vino tinto como una opción: un Pinot Noir más liviano o un Chianti italiano.
¿Por qué no ofrecer rojo y blanco, y dejar que las personas elijan lo que prefieren? Aún así, debería haber un vino espumoso para brindar por la pareja feliz.
