¿Qué separa una fruta de una verdura?

Lo que separa una fruta de un vegetal es un malentendido. Muchas personas asumen erróneamente que “vegetal” es un término botánico, como lo es la fruta. Esto los hace preguntarse cuál es la diferencia científica entre los dos. Este malentendido también existe para muchos que intentan responder a esta pregunta. Lees muchas respuestas como “botánicamente una verdura es …” lo cual está mal. Y se vuelve aún más complicado cuando una fruta se llama vegetal.

Regla de oro:

• una fruta proviene de una flor y contiene en la mayoría de los casos una o más semillas. Eso es botánica; es ciencia.
• Un vegetal puede ser cualquier parte de cualquier planta, incluidas las raíces, las semillas, los tubérculos, las hojas, las flores, las frutas y los tallos. Es un grupo de alimentos como las especias y las hierbas. Es una convención, cultural, culinaria. No ciencia.

Entonces, los pimientos y los tomates son frutas y pueden ser vegetales. La patata es un tubérculo y puede ser un vegetal. Los frijoles son semillas o frutas (vainas) y pueden ser vegetales.

Técnicamente, una fruta es algo producido por una planta para contener las semillas. Hay drupas como ciruelas, melocotones y albaricoques con una piedra dura en el medio. Hay bayas con muchas semillas empacadas individualmente en racimos como frambuesas, moras. Hay grandes grandes con mucha carne rodeando un montón de semillas en el medio como los melones. Los “frutos falsos” como las fresas donde las semillas están en el exterior de la carne. También hay otros tipos, pero eso es suficiente para continuar.

Las verduras son las partes comestibles de una planta que no contienen semillas.

La respuesta a esta pregunta se complica por el hecho de que muchas frutas se consideran verduras, simplemente porque las usamos como tales y no son muy dulces. Esto incluye berenjena / berenjena, tomates, zucchini / calabacines y otras calabazas.

Biológicamente, una fruta tiene semillas dentro de ella y se forma a partir de la fertilización del cuerpo de la flor de una planta. (manzanas, naranjas, incluso tomates y calabaza son técnicamente frutas)

Los vegetales son usados ​​por las plantas como un método para almacenar alimentos o semillas aisladas (papas, remolachas, maíz, frijoles, etc.). Otras partes de la planta también se pueden consumir como materia vegetativa (hojas, tallos)

La fruta y el vegetal se clasifican por los contenidos.

Normalmente, la verdura también es una fruta que contiene más minerales, proteínas y vitaminas.

Pero la fruta se llama como fruto debido a los carbohidratos como la sacarosa y la fructosa.