¿Por qué el cerdo se considera más no kosher que otros productos cárnicos?

Dos razones:

Todos los animales en la granja tienen algún tipo de propósito. La vaca proporciona leche, la oveja da lana, el buey ara el campo, etc. El cerdo es el único animal que no sirve para otro propósito. Está allí para ser comido. El judaísmo es una religión de la bondad y el engorde de un animal para matar es lo peor – y lo más ajeno que alguien puede hacer.

En un nivel más místico, los dos signos de un animal kosher es que rumia y tiene pezuñas partidas. Los rabinos explican que el cerdo es el único animal con pezuñas partidas que no rumia. Sin embargo, yace en el barro que sobresale de sus pezuñas como para engañarte y hacerle creer que es kosher.

En realidad, no es más descorazonador que cualquier otra carne de treyf, pero es cierto que muchos judíos que podrían disfrutar de alimentos como treyf, langosta o mejillones sin mucho remordimiento, piensan dos veces antes de mordisquear un poco de tocino. ¿Por qué es esto? Sospecho que se debe al hecho de que el cerdo es una de las carnes más consumidas por los cristianos (a diferencia del caballo o el camello, por ejemplo) y que a menudo se usaba como una provocación simbólica contra los judíos. Obligar a los judíos a comer carne de cerdo o usar jamón para “sacar” a los criptojudíos durante la inquisición española dejó recuerdos traumáticos en las comunidades judías. Incluso muchos judíos que no conservan el kosher evitan comer carne de cerdo o, al menos, no la comen tan casualmente como lo harían con los mariscos.

El cerdo, en teoría, no está más o menos prohibido que cualquiera de las muchas otras especies que la ley judía prohíbe, pero su popularidad en los países cristianos ha significado que se destaca como otros animales no lo hacen. Los buitres son treyf, como lo son los búhos pero, como ni los cristianos ni los judíos están muy dispuestos a comer estas aves, el hecho de que son treyf apenas aparece. Los mariscos son, quizás, otro alimento potencial de la bandera roja pero, como gran parte de Europa Central y del Este no está particularmente inclinada a comer mariscos, es realmente la carne de cerdo la que, históricamente, se ha destacado y ha marcado a los judíos como diferentes.

El cerdo / carne de cerdo es una carne que se ordena a los judíos, en la Torá (Devarim), evitar.

No es que sea más “unkosher” que otros animales no kosher, los Qaraite y los judíos rabínicos simplemente tienen el mandato de no comer carne de cerdo.

En Devarim 14: 8-10:

“Y el cerdo, porque tiene una pezuña dividida, pero no mastica; no es limpio para ti. No comerás de sus carnes ni tocarás sus cadáveres “.

He escuchado muchas explicaciones, las dos explicaciones que resuenan en mí son:

1. Antes de que hubiera recolectores de basura, las ciudades y pueblos antiguos tenían persona (s) cuyo trabajo era limpiar las calles de desperdicios de comida, cadáveres humanos y materia vegetal que simplemente era arrojada a las carreteras y pasadizos. La manada de cerdos se usó para este propósito. Los cerdos que comen cadáveres humanos, luego los humanos que comen cerdo engordado de cadáveres humanos, representan el canibalismo por poder. Este período de tiempo coincidiría con el hecho de que los humanos pongan a sus familiares muertos en el techo para que los devoren los buitres y se conviertan en “ángeles”; el prototipo de angelología gnóstica.

2. El cerdo, al tostarse sobre un fuego, huele a carne humana.

¿Por qué los judíos no comen cerdos? ¿Es porque son enfermedades descuidadas, gordas y una vez llevadas? Al contrario de la opinión popular, la respuesta es no.

Primero, comprendamos cuál es la definición de animal kosher. Un animal debe tener pezuñas divididas y masticar su bolo alimenticio. La vaca, la oveja, la cabra, el venado e incluso la jirafa son kosher. Las aves se nombran específicamente. Y el pez debe tener aletas y escamas.

De lo contrario, si se mueve por sí solo no es kosher.

Lo que es común con todos esos animales; son casi todos vegetarianos, no asesinos. Incluso cuando comemos, nos gusta cultivar los middos (rasgos de carácter) a los que aspiramos. Al comer animales dóciles (aunque tontos) estamos afirmando que somos personas pacíficas. (Tener en cuenta que ser inteligente no es la primera prioridad, no ser un mensch).

Cuatro animales se enumeran en la Torá que tienen un solo signo: el camello, el conejo, la liebre y el cerdo.

(Y dado que la Torá nos ha sido entregada, nunca se ha encontrado otro animal para agregar a esta lista).

El camello, el conejo y la liebre mastican todo pero no tienen pezuñas partidas. Solo el cerdo tiene pezuñas partidas y no mastica. ¿Qué significa esto?

Masticar el bolo alimenticio es un proceso lento (regurgitante) que tiene lugar internamente. Es como pensar (para algunos) procesan, piensan en ello, lo revisan y luego lo aceptan todo en silencio.

El cerdo da vueltas y muestra sus cascos kosher; el signo externo de kashrus, pero dentro devora rápidamente todo lo que está a su alrededor. Es un pretexto. No hay nada adentro El cerdo representa todo lo que no es espiritual.

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Además de las otras respuestas hasta ahora (de Lisa Reiss, Andrew David Kennedy, Zev Sero, Zvi Hershcovich y Usuario de Quora), todo vale la pena, creo que otro factor es que, mientras que muchos otros animales son implícitamente no kosher, en el sentido de que no cumplen con los estándares que la Biblia especifica, los cerdos se encuentran entre los animales que la Biblia menciona explícitamente por su nombre como unkosher.

¿Por qué el cerdo se considera más no kosher que otros productos cárnicos?

Esa es una pregunta interesante. Los cerdos no son en realidad más desconocidos que otros animales, y sin embargo se los considera el epítome del unkosher, el ejemplo de referencia de treif. Cuando queremos describir algo como completamente desconocido, no decimos que es “conejo treif” o “camel treif”, decimos que es “chazer treif”. Cuando queremos castigar a alguien por violar descaradamente el kashrus, no lo llamamos “devorador de gambas” o “chupapollas”, lo llamamos “chazer fresser”. De hecho, entre los judíos tradicionales incluso la palabra “chazer” o “cerdo” no se habla en compañía cortés, mientras que nombramos niños para otros animales de treife, como leones, osos, halcones y, por supuesto, lobos. La pregunta es por qué.

Mi suposición, y es solo una suposición, es que siempre nos hemos definido a nosotros mismos en contraste con las personas que nos rodean, y la cultura Ashkenazi se desarrolló en un contexto rodeado de gente que amaba comer cerdos en cada ocasión posible, de modo que nuestro rechazo de esto animal era muy notable, mientras que el hecho de que no comimos muchos otros animales no fue tan notable. Éramos los desdén de los cerdos, y eso se vinculó a nuestra identidad, creando así un disgusto cultural por el cerdo totalmente desproporcionado con respecto a su lugar en las leyes del kashrus.

Una prueba de mi hipótesis sería averiguar si los judíos de los países musulmanes, donde las naciones vecinas tampoco comían cerdo, comparten esta actitud con ese animal. Si piensan en cerdos sin más disgusto que con conejos, entonces creo que esto apoyaría mi suposición. Si ellos también reservan un lugar especial para los cerdos, entonces debemos buscar una explicación más antigua, quizás retrocediendo a tiempos griegos o antes.

Como escribieron los otros autores, los cerdos no son halaquicamente (según la ley de la Torá) más no kosher que otros animales no kosher.

Su distinción, además de algunos comentarios sobre su naturaleza, es que fue y sigue siendo el animal no kosher que se cría y se consume con mayor frecuencia y, por lo tanto, distingue a los judíos de sus vecinos.

Durante la opresión de los griegos, los romanos y los cristianos posteriores, especialmente durante la Inquisición, exigieron que los judíos comieran carne de cerdo, en público, como prueba de que habían renunciado a su judaísmo.

Esto convirtió a la carne de cerdo en el animal definitivo “no kosher” para los judíos observantes.

En general, porque el cerdo se menciona específicamente y se destaca. En realidad, no es más unkosher que otras carnes no kosher: una vaca muerta de forma inapropiada es tan desastrosa como la carne de cerdo, pero las personas no tienden a tener la misma reacción visceral contra ella. Los comentarios de la Torá y los judíos hacen solos al cerdo por ser particularmente repugnantes en su defensa. ¿Por qué? Porque se considera que no solo es unkosher sino que es engañoso. Otros animales no kosher se pueden ver como tales en el exterior, pero el cerdo se ve kosher en el exterior (tiene una pezuña hendida) y es unkosher porque no mastica su bolo alimenticio, algo no visible desde el exterior. Esto, además de no ser kosher, recibe críticas por esta característica.

El concepto de “más unkosher” es un concepto extraño en el judaísmo tradicional. O la carne es treif (= no kosher – prohibida) o está permitida.

Eso no quiere decir que las interpretaciones rabínicas no difieran, o que la práctica de los judíos individuales no varíe. Lo hacen, y lo hace. Pero de acuerdo con las reglas tradicionales de kashrut , para que la carne de los animales terrestres sea kosher (existen diferentes reglas para las aves y los peces), primero y principalmente debe provenir de un animal “limpio”. La Torá define a un animal terrestre limpio como uno que tiene pezuñas hendidas y mastica su propio bolo alimenticio. El cerdo es igual de desastroso que el caballo, el perro o la rana. Por otro lado, se encontró que American Bison (exclusivo del Nuevo Mundo) calificaba y se descubrió un nuevo “nuevo” animal kosher.

Además, venir de un animal limpio es solo el comienzo de las reglas que deben seguirse para que la carne se considere kosher. Por ejemplo:

• ¿Hay un corte en la hoja del cuchillo utilizado para matar al animal? No es kosher
• ¿Se encuentra que el animal tiene lesiones en sus pulmones? No es kosher
• La carne no fue lavada y salada para eliminar la sangre? No es kosher

Estos son solo algunos ejemplos. Los requisitos para la carne kosher son bastante extensos.

Para leer más, Jabad Lubavitch tiene un par de artículos interesantes sobre el tema desde una perspectiva algo diferente: (1) Cerdos y Judaísmo y (2) ¿El Cerdo es más Desconocido que otros Animales?

es el único animal cuyo signo exterior es kosher (pezuña dividida) y su signo interior no (no rumia. Es este animal el que representa pegar su casco y decir orgullosamente que soy bueno y kosher aún en el interior no lo es. Todas las características que las personas han señalado caen bajo este medio.

Entonces, este animal no solo no es un animal Kosher, sino que representa deseos e impulsos no kosher.

Incluso en otros idiomas, Pig es un gran insulto utilizado. Las características naturales de un cerdo representan la naturaleza espiritual de su ser.

Todos los ‘alimentos’ prohibidos son no kosher. Los productos de cerdo solo son quizás los más populares / conocidos.

Vaya a cualquier Buffet de Las Vegas, y encontrará casi cualquier cantidad de desconocimiento … incluso si los ingredientes individuales pudieran confirmarse como potencialmente ‘kosher’, su combinación en el buffet a menudo es desconocida, ya que incluso si se presenta como artículos individuales, quién sabe qué bote se usó para preparar el artículo.

Por lo tanto, muchos judíos observantes que viajan a Las Vegas llevarán sus alimentos con ellos, o encontrarán un mercado en LV para satisfacer sus necesidades durante su estadía.

Podemos pasar a las “unidades de procesamiento de aguas residuales del mar” … también conocido como camarón …

No lo es, es simplemente la carne más común que se consume en muchas culturas, por lo que más personas lo saben.

Hay dos requisitos que un animal debe cumplir para ser kosher; tener pezuñas divididas y masticar su bolo alimenticio.

Si un animal no cumple con estos requisitos, no es kosher. Eso es.

Los alimentos que son aceptables se basan más en lo que come el animal, a diferencia de los problemas de salud reales. Por ejemplo, si no se maneja adecuadamente, los alimentos aceptables podrían provocar botulismo, campylobacter, E. coli, listeria, vaca loca, norovirus, salmonella, estafilococo o triquinosis.

Ciertas aves están permitidas, pero las que no lo son son generalmente aves rapaces y carroñeros (carnívoros). Lo mismo con carne de res y cerdo. Los bovinos son herbívoros, mientras que los cerdos … comerán cualquier cosa (incluso se sabe que se comen a los granjeros que los crían: un granjero de Oregon de 70 años comido por sus cerdos).

No, es solo la carne más popular que se ve como unkosher. Esta visión probablemente se remonta al período helenístico cuando los griegos se burlaron de la nación judía matando a un cerdo en el Templo Sagrado.

No.

El cerdo (cerdos) se menciona en la Torá como ejemplos de animales que incluyen todas las características consideradas “no comestibles” por los observadores de los mandamientos de la Torá. https://en.m.wikipedia.org/wiki/ …

Los cerdos no son más descorazonadores que otras carnes no kosher. Lo que lo diferencia es que un cerdo es el único animal con pezuñas partidas que no rumia. En otras palabras, es el único animal que parece kosher pero no lo es. Sin embargo, el cerdo saca sus pezuñas como para mostrar su kosherness.

Debido a esta característica, el cerdo es la hipócrita por excelencia.

La restricción de la carne de cerdo se considera una forma antigua de higiene para tener en cuenta la salud.

El cerdo no es más “descamisado” … ¡es totalmente treif, 100% prohibido!