¿Los fabricantes de alimentos y bebidas deben enumerar todos sus ingredientes? Si es así, ¿cómo tiene Coca Cola un ingrediente secreto?

Varía según el país en el que viva y la jurisdicción que rige el etiquetado de los alimentos. En muchos países, los “sabores” o “potenciadores del sabor” se pueden enumerar así sin más detalles (siempre que no se utilicen materiales prohibidos o sospechosos).

Las colas en realidad son solo agua, ácido, azúcar / edulcorantes, colores y sabores. Cualquier “ingrediente secreto” es solo otro sabor.

Muchos alimentos “estandarizados” (como el pan) no tienen que declarar todos los ingredientes, aunque muchos panes envueltos en plástico lo hacen voluntariamente.

Los fabricantes en realidad no necesitan enumerar todos sus ingredientes (un error común). Sin embargo, Coca Cola también es kosher, y el inspector kosher necesita verificar que todos los diversos ingredientes individuales sean aceptables. ¿Cómo lo hacen? ¿Has escuchado la frase “la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad”? Para los inspectores de alimentos solo se aplican los dos primeros. El inspector verifica, digamos, quince ingredientes diferentes, pero solo diez de ellos entran en el producto alimenticio. Él no sabe qué diez. Todos están felices.

Sí, tienen que hacerlo porque ciertas personas pueden tener alergias a un ingrediente y / o ingredientes dentro de los alimentos y bebidas. Coca Cola ha mantenido en secreto sus ingredientes secretos durante más de 100 años, así que no conozco el ingrediente secreto ni los ingredientes de la soda, pero puedo suponer que creo que contiene vainilla, nuez moscada y limón como ingredientes secretos.