Varía según el país en el que viva y la jurisdicción que rige el etiquetado de los alimentos. En muchos países, los “sabores” o “potenciadores del sabor” se pueden enumerar así sin más detalles (siempre que no se utilicen materiales prohibidos o sospechosos).
Las colas en realidad son solo agua, ácido, azúcar / edulcorantes, colores y sabores. Cualquier “ingrediente secreto” es solo otro sabor.
Muchos alimentos “estandarizados” (como el pan) no tienen que declarar todos los ingredientes, aunque muchos panes envueltos en plástico lo hacen voluntariamente.