¿Por qué los dulces indios saben mucho mejor que los elaborados en los Estados Unidos?

Probablemente porque el OP es indio y ha crecido comiendo caramelos indios, no estadounidenses.

Puedo asegurarle que si le pregunta a un estadounidense, probablemente preferirá los dulces estadounidenses. ¡Y un brasileño le dirá que “Brigadeiro” y “Quindim” son los mejores dulces de todos los tiempos!

El gusto es una cuestión de exposición y conocimiento. Particularmente tengo un “don” para la pastelería francesa, ¡pero me encantaría probar un dulce indio! Es solo que en Brasil hay muy pocos restaurantes indios … Nunca he estado en uno aquí, ¡y me encantan los currys y otros platos de cocina india!

¡Esto es nuevo! Nunca había escuchado esto antes … a menos que la persona que habla creció con un pasado indio.

Es porque creciste con eso, entonces tienes una preferencia hacia eso . Tengo un amigo asiático-americano bastante estadounidense en todos los aspectos, pero todavía ama las sopas [asiáticas] porque creció comiéndola. Crecí comiendo todo tipo de alimentos (aunque en su mayoría asiáticos), así que ahora, prefiero todo. Básicamente salto las cocinas ya que mis antojos cambian por semana y para empezar soy una persona bastante aventurera.

De hecho, me encanta la comida india y también hay algunos dulces indios que amo. Sin embargo, los como con moderación. Me encantan los dulces y para mí, en cualquier momento puede ser el momento del postre. Aun así, suelo guardar los dulces para el final y algunos de esos dulces indios son realmente dulces, como cuando tomo un bocado y siento que estoy a punto de tener diabetes. Me encantan mis rollos de kaju katli y pista , pero cuando se trata de jalebi y gulab jamun empapados en algún tipo de jarabe de azúcar, los que bordean son “demasiado dulces”.

¡Entonces descubrí que los indios en realidad comen los dulces con los sabrosos curries! Comenzó a tener tanto sentido . La comida india es muy condimentada y fuerte; necesitarías que tus dulces sean muy dulces para cortarlo todo. Ahora, como mi jalebi entre las picaduras de curry, arroz y naan, que también ayuda con mi lengua ardiente. Ah, mucho mejor.

De todos modos, no puedo decir que los dulces y postres estadounidenses sean mucho mejores. También los encuentro demasiado dulces. Tengo algunos puntos débiles (Twix, por ejemplo, es mi debilidad, junto con esos whoppers de malta), pero cuando los disfruto, los comparto y me aseguro de tener un gran vaso de agua para lavarlo.

Supongo que un equilibrio está en orden y es una preferencia personal.

Me encanta el chocolate amargo, pero conozco a una buena cantidad de personas que prefieren la leche, que también considero demasiado dulce (y te engañan con la cantidad adecuada de cacao que contienen). ¿Ver? Preferencia personal. Solo hago mis propios postres y termino con eso – contenido de azúcar perfecto … especialmente porque fui quien lo hizo.

He comido más de mi porción de dulces indios (me encanta el kaju katli) pero he comido algunos que no eran tan sabrosos. Es todo en lo que creces, sospecho. Mi jefe ama el regaliz, creo que sabe a medicina. Me encantan los dulces de pajar del pajar. Conozco a muchas personas que no lo hacen. Los gustos varían, es por eso que hay tanta variedad de dulces.