Para ser sincero, muchos de mis amigos se especializan en vinos de Burdeos y Borgoña, así que solo les hablo si surge la pregunta, pero aparte de eso, de los sospechosos habituales a los que me has referido siempre ha ido, Jancis. Laura Maniec y Andrea Immer Robinson son también excelentes fuentes de conocimiento del vino.
Gracias por la pregunta!
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Para Borgoña, http://www.burghound.com
Para Burdeos, el Wine Advocate, pero cualquiera de los sospechosos habituales, como usted dice, servirá.
La mayoría de las grandes guías están bien para darte una figura de estadio para una cosecha / región. Salvo algunas aventuras realmente repugnantes que ensucian toda la región, no harán un trabajo excelente al decirte qué comprar (o no). También puede encontrar que sobrevaloran añadas con más madurez y mayor rendimiento.
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