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¿Dónde puedo encontrar un profesional de helados consultor con énfasis en helado de nitrógeno líquido?

No conozco a nadie personalmente, pero dos podrías preguntar:

Scoop School

Consultor de helado de etiqueta privada y desarrollo comercial

Por supuesto, no dices dónde estás ubicado. Eso podría importar. Buena suerte.

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