Solo una conjetura sobre esto. Porque la crema es un producto lácteo, que contiene grasas, que le daría la consistencia para espesar. Las almendras son nueces como sabemos, luego se presionan para sacar el aceite. No estoy seguro del proceso de la leche, pero puede ser necesario presionarlo más, y forzarlo a través de un seive o un trapo como lo hace el queso
Cómo hacer crema batida con leche de almendras
Supreme Content
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No sin agregar algunos otros ingredientes. Mientras que la leche de almendras tiene grasas y proteínas como lo hace la leche, las proteínas y grasas de almendras no actúan como las grasas lácteas y las proteínas.
Crema batida sin lácteos
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Tipo de receta: postre
Sirve: 8
Ingredientes
½ taza de almendra de vainilla
½ taza de aceite de cártamo (u otro aceite de sabor suave)
1 cucharada de azúcar en polvo
½ cucharadita de extracto de vainilla
¼ cucharadita de goma xantham
Direcciones
Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que alcance la consistencia deseada.
Refrigere durante al menos 30 minutos antes de usarlo.
Crédito para esta receta a: Receta de crema batida sin lácteos
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