¿Qué es un plato típico encontrado en Siria?

Lakhma es una comida común. Es un tipo de pan, cortado en rodajas desde el centro (como una rueda de queso).

Pero para encontrar algo más común en el mundo occidental, halloumi se encuentra comúnmente en los principales supermercados. Es un tipo de queso que se cocina a la parrilla, pero se puede comer crudo. (Mi forma favorita de comerlo es cuando está a la parrilla, pero aún ‘chirriante’).