Podrías arrojar la carne molida y dejarla cocinar. Personalmente, cocino la carne en una sartén para procesar la grasa y / o agrego color y textura. Después de hacerme a mi gusto, drenaría la grasa y la agregaría a la olla, junto con los otros ingredientes.
Cómo cocinar carne molida en una olla de barro
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