¿Por qué no debería volverme vegetariano después de leer ‘Eating Animals’ de Jonathan Safrar Foer?

“Eating Animals” es un libro hermoso, y viene tanto del corazón como de las propias investigaciones de hechos del autor. Existen buenas razones para continuar siendo carnívoros (u omnívoros), y los principales son la tradición cultural y el hábito personal. Las tradiciones y los hábitos no se rompen fácilmente, como la mayoría de nosotros sabe. Como lectura adicional, solo puedo sugerir que veas un área de estudio llamada “ecología profunda”, que es el extremo más radical de la vida herbívora. Postula el valor inherente de todos los seres vivos, independientemente de su utilidad para los humanos. La ecología profunda tiene implicaciones de largo alcance que pueden moverlo irreversiblemente de las normas culturales y permanentemente del consumo de carne.