¿Qué tipo de alimentos comieron los antiguos egipcios? ¿Hay alguna receta superviviente de esta época?

“¿Hay alguna receta sobreviviente de esta vez?” … En realidad, hay. Bueno, no es algo así como “pan de oliva en una máquina de pan Cuisinart”, pero la cantidad y tipos de granos, aves y animales domésticos utilizados como alimento están meticulosamente documentados en los muchos templos, etc. en forma de impuestos pagados a las autoridades.

Los principales alimentos incluyen:

  • Cerials
  • Cabras, ovejas y ganado
  • Pescado (principalmente peces de agua dulce)
  • Aves (la caza de patos y patos está representada extensamente en jeroglíficos)

No busqué esta respuesta desde lo más alto de mi cabeza:

  • Pan de molde
  • Cerveza
  • Carne seca
  • Pescado salado
  • Habas

En su mayoría todavía se comen allí.