¿Por qué la comida en los EE. UU. Me enfermaría después de regresar del extranjero?

Pasé los últimos tres meses en el sudeste de Asia (Filipinas e Indonesia). Me ajusté rápidamente a las comidas locales, pero después de volver a los Estados Unidos casi todas las comidas me producen dolor de estómago o náuseas. ¿Por qué sería esto?