Rosca de Reyes es como un pastel de café o un danés. Es una masa dulce rellena de levadura, con fruta frita y glaseado. Solía hacer uno todos los años para un amigo mío, y me hacía uno para mí al mismo tiempo. Esta es la receta que utilicé, pero sustituí las guindas secas por las confitadas.
Pan de Reyes: Rosca de Reyes: Ingrid Hoffmann: Food Network
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