Tengo 3 categorías generales que utilizo para decidir dónde la comida es terrible o no.
- Contiene productos de origen animal
- No tiene especias / no es nutritivo
- Mal cocinado
Contiene productos de origen animal
¡Creo en una dieta basada en plantas por completo! La mezcla correcta de ciertos ingredientes proporciona los nutrientes requeridos, así como un rico sabor que no se puede hacer con productos de origen animal. Necesita especias o sal para que la carne o los huevos tengan buen sabor. Algunas personas incluso dicen que necesitas un poco de sangre en la carne o de lo contrario se pondrá a prueba horrible. Plantas, frutas, hierbas … todos estos productos naturales se pueden combinar para lograr sabores fuera de este mundo y también cubrir los nutrientes necesarios.
No tiene especias
¡Me encanta poner pimienta, pimentón y chile en todo! Si no está caliente, entonces está bien. Si tiene cero sabor / sabor o demasiada sal, entonces ¡es terrible! Me escapo de la sal y el azúcar cuando puedo y esto me ha ayudado a apreciar los sabores y sabores más. Considero que la comida insulsa es terrible, pero si tiene los nutrientes que necesito, agradeceré y agradeceré de todos modos. Si la comida es perfecta pero es basura, también la considero terrible. El sabor no es todo … tiene que ser una mezcla perfecta de sabor y nutrientes.
Mal cocinado
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Seamos sinceros. ¡Nadie quiere engullir alimentos quemados, mal cocidos o malolientes! No soy el mejor cocinero del mundo y todavía estoy aprendiendo día a día. He aprendido a permitir que los alimentos se cocinen lentamente. Esto ayuda a lograr un excelente sabor y evitar que sea demasiado / poco cocido. Si es demasiado aceitoso, ¡puaj! No quiero mirar hacia abajo un tazón de aceite flotando en mi sopa.