¿El café negro es bueno para el cerebro?

Hay varias historias que derivan “Café y las cabras bailarinas” –

Ingredientes activos más importantes del café.

La cafeína, estimula el sistema nervioso central.

Los ácidos clorogénicos (CGA) , antioxidantes polifenólicos pueden beneficiar algunas vías biológicas, como el metabolismo de azúcar en la sangre y la presión arterial alta.

El cafestol y el kahweol, el aceite natural del café, pueden ser beneficiosos para el hígado y proteger contra el cáncer, pero una ingesta elevada puede elevar el colesterol LDL.

Trigonelline ayuda a prevenir las caries dentales al inhibir el crecimiento bacteriano.

Mejora varios aspectos de la función cerebral.

• Estado animico.
• Tiempo de reacción.
• Vigilancia.
• Atención.
• Aprendizaje.
• Función mental general.

Mientras que algunos estudios han encontrado que la cafeína puede mejorar la memoria a corto plazo, otros no han encontrado ningún efecto. Los efectos en la memoria a largo plazo deben investigarse más a fondo. Algunas personas son sensibles a la cafeína, mientras que otras pueden beber muchas tazas por día sin ningún efecto secundario.

De hecho, es excelente para eso.