El tipo de comida que come no está vinculada a la hora del día. El acto de comer el desayuno, y la razón por la que el viejo adagio dice, “el desayuno es la comida más importante del día” no tiene nada que ver con los alimentos tradicionales (es decir, cereales, tostadas, jugo de naranja, etc.) y más que ver con el acto de comer. Específicamente, “desayuno” literalmente significa “romper tu ayuno”. Acabas de pasar las últimas 8 a 12 horas ayunando. Es decir, “no comer”. También estaba durmiendo, lo que ha metabolizado la comida de su día anterior, reconstruyó sus músculos, refrescó su cuerpo, etc.
El acto de romper su ayuno es lo que realmente es importante, y en general, debe hacer esto dentro de los 20 a 30 minutos posteriores al despertar. Si eres del tipo de entrenamiento antes de comer, al menos debes consumir de 80 a 140 calorías de una buena proteína y grasa, como un puñado de almendras o nueces antes de ejercitarte para decirle a tu cuerpo que estás listo para enfrentar tu día. Esto se debe a que el acto de comer poco después del ayuno es lo que establece el ritmo de su cuerpo por el resto del día. Las personas que se saltan el desayuno (no comen) también tienden a quedarse despiertas más tarde por la noche, porque a su cuerpo no se le ha dicho que se despierte en el momento correcto. También tienden a dormir más tiempo. Las personas que se levantan a un tiempo constante y que comen a una hora constante generalmente también tienen menos problemas para conciliar el sueño por la noche, porque se han alineado mejor con su ritmo circadiano durante el día.
Sin embargo, lo que come puede afectar el rendimiento de su día. Si tiene un trabajo craneal pesado (algo que requiere capacidad intelectual), las proteínas son un buen comienzo para el día (es decir, huevos, queso, carne, nueces, legumbres) porque estimulan y promueven la actividad de las neuronas de su cerebro. Si tiene mucha actividad física por delante, un desayuno más a base de carbohidratos puede proporcionar la energía rápida que necesita. Pero luego también desea equilibrar ese desayuno con un almuerzo adecuado. Después de mucha actividad física, la proteína ayuda a desarrollar la masa muscular. Después de mucha actividad mental intensa, realizar actividades físicas y comer en consecuencia puede ayudar a compensar el día mentalmente enfocado.
De cualquier manera … haga un punto para comer alimentos muy específicos y observe la reacción de su cuerpo. Lo que generalmente es importante es ser consciente de la respuesta de su cuerpo y ser coherente con su horario de sueño / vigilia / alimentación todos los días, incluso cuando le duela hacer la transición allí. Eventualmente, desarrollará un patrón que le facilitará predecir cómo debe comer y dormir a diario para aprovechar al máximo su día.
