Lo primero que le vino a la cabeza cuando leyó “¿Cuándo se debe comer un plátano?” Fue probablemente “¡Cuando está maduro, por supuesto!”
Y tendrías razón, al menos de acuerdo con una línea de pensamiento.
Pero en realidad hay mucho más en lo que pensar cuando se debe comer un plátano. Ya sea que lo comas maduro o verde, te expondrás a diferentes pros y contras.
En este artículo, echemos un vistazo a ambos lados para ayudarlo a determinar cuál es el adecuado para su dieta.
Plátanos maduros (frutas 4-7)
¿Puedo comer plátanos durante una infección de garganta?
¿Es beneficioso un plátano para curar la hiperacidez?
¿Sabes qué tiene de especial el plátano número 7 en la imagen presentada?
Muchos nutricionistas creen que mientras más manchas oscuras tenga un plátano, más prevalentes son sus propiedades anticancerígenas.
Esto se debe al aumento de TNF, como lo indica la cantidad de manchas marrones en el banano.
Además, cuando un plátano madura, contiene
una concentración muy alta de todo, desde fibra hasta vitamina C, potasio, vitamina B y muchos antioxidantes. Esperar hasta que el plátano haya madurado completamente maximiza estos beneficios, como descubrieron los investigadores japoneses.
Además de esto, los plátanos maduros son bien conocidos
para ser más fácil en su sistema digestivo.
Consejo profesional: si tienes plátanos más maduros de los que puedes comer antes de que empiecen a dañarse, ponlos en el refrigerador para conservar los nutrientes. ¡También puede congelarlos para usar en batidos o tirarlos en pasteles!
Pero hay algunos casos en los que es posible que no quiera comer plátanos maduros. En la próxima sección, echemos un vistazo a los beneficios de comer plátanos mientras todavía están verdes.
Plátanos verdes (frutas 1-3)
Los plátanos verdes en realidad tienen algunos beneficios propios, como informa www.onegreenplanet.org. Estos beneficios incluyen contenido de azúcar reducido en comparación con los plátanos maduros, así como la prevalencia de bacterias probióticas que ayudan a mantener el colon de forma adecuada.
Una desventaja, por supuesto, es que los plátanos verdes son difíciles para su sistema digestivo y pueden causar hinchazón. Pero debido a su menor contenido de azúcar, este puede ser un efecto que vale la pena tratar si padece diabetes tipo 2.
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