El coque de una botella de vidrio enfriada con hielo es más frío que el de una nevera normal (32 F en lugar de 40, por lo general) permanece más frío durante mucho más tiempo (La botella de vidrio tiene más masa y tarda más en calentarse, puede pesar mucho menos y aluminio conduce el calor realmente bien) y funciona mejor mientras pierde menos dióxido de carbono (las “burbujas”). El Coke enlatado tiene que atravesar este extraño agujero de filo afilado que podría hacer que pierda chisporroteo. Y algunas personas realmente pueden detectar el olor a aluminio. No puedo Pero mi esposa sí. Su sentido del olfato rivaliza con el de nuestro perro :).
¡Otra razón podría ser que el coque embotellado en vidrio podría ser de México! La receta parece variar un poco de un país a otro y en México solo usan azúcar de caña de azúcar. Ningún azúcar comercial es químicamente puro. Siempre tiene algo de melaza residual. La caña de azúcar es una planta diferente de la remolacha azucarera o el maíz (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa), por lo que podría dar un sabor diferente.
El azúcar mexicano, especialmente el marrón, endulza mejor y agrega un sabor distintivo a las bebidas y pasteles en comparación con el azúcar blanco común.
