¿Por qué la salsa de KFC es vegetariana?

No es. Utilizan una mezcla de polvo de salsa con “chisporroteo”. Los crujidos son excrementos de pollo y exceso de harina que ha caído al fondo a través de un filtro en algo llamado “colector”. Cada semana más o menos, filtran el colector de todos el aceite y mantener el crepitar y agregarlo en una bolsa, que se mantiene en la nevera durante 7 días hasta que se puede utilizar. Luego, una vez que los 7 días terminan, usan ese chisporroteo para hacer la salsa. Entonces la salsa consiste en polvo, agua y crepitante. Entonces, para responder a su pregunta, supongo que técnicamente hablando, la salsa podría considerarse vegetariana porque todo lo que en realidad es es harina en exceso que se ha caído del pollo y está frita. Pero no es realmente vegetariano porque estás cocinando pollo con aceite vegetal. Sé todo esto porque trabajé en KFC durante 3 años y fui gerente durante 3 meses y usted recibe mucha capacitación para aprender cómo se hace todo y un montón de otros materiales que NECESITA saber para convertirse en un gerente exitoso. ¡Espero que esto ayude!

Según el sitio web de KFC, la salsa no es vegetariana. La cita directa de la página de preguntas frecuentes es: “Hacemos nuestra salsa a la antigua. En realidad, hay una sola forma de preparar salsa y eso es mediante el uso de los sabores puros concentrados que quedan de cocinar el pollo. A esto lo llamamos ‘crepitar’, que se mezcla con otros ingredientes para producir uno de nuestros lados más populares “.

La salsa contiene los jugos que quedaron de cuando el pollo estaba cocinado. No soy vegetariano, pero me imagino que esto no es algo que consideren amistoso con los vegetarianos. Es la 20 pregunta abajo.

FAQS

Porque la salsa no cree en comer carne. 😉

no es jajaja está hecho de la grasa de pollo / aceite / grasa

Trabajé para KFC hace muchos años y estoy bastante seguro de que la salsa NO es vegetariana. Jajaja