Si crees que el arroz no es más que arroz, estas son solo algunas de las razones por las que Basmati es mejor y por qué elegir Basmati en lugar de arroz común.
Basmati es un Supergrain saludable
Basmati no contiene gluten y es bajo en grasas. Contiene los ocho aminoácidos esenciales, ácido fólico, y es muy bajo en sodio y no tiene colesterol.
Basmati tiene un índice glucémico bajo a medio, lo que significa que la energía se libera a un ritmo más lento y estable que conduce a un nivel de energía más equilibrado.
Basmati es una sensación de sabor
Tilda Basmati sabe como ningún otro arroz en la tierra. A diferencia del arroz de grano largo ordinario, la textura ligera y esponjosa de los granos largos y delgados de Basmati ofrece al paladar una experiencia totalmente diferente en términos de sabor y sabor en boca: distintivo, único y ligeramente “de nuez”.
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Basmati tiene un aroma maravilloso
Traducido literalmente como “el fragante”, se ha descrito que Basmati tiene el aroma de la madera y las flores cocidas al sol. Si quieres vender tu casa, ¡simplemente cocina Tilda Basmati en lugar de hornear pan!
Tilda Basmati es el champán de arroz
Al igual que el champán, Tilda Pure Basmati está impregnada de siglos de legendaria tradición y herencia. Como un buen vino, Basmati mejora con la edad, y depende por completo de la naturaleza por sus características muy especiales. Almacenamos nuestro Basmati durante meses para que madure, antes de molerlo cuidadosamente, lo que da como resultado un sabor más profundo y rico.
Basmati requiere constante amor y afecto
Solo hay una cosecha Basmati al año y la planta requiere condiciones climáticas específicas para madurar y florecer. Es mucho más alto que otros arroces, y es propenso al daño del viento. Su delicado maquillaje explica la constante necesidad de vigilancia y cuidado por parte del agricultor, pero le permite a la planta desarrollar su sabor y características complejos y únicos. Este amor y afecto constantes se refleja en su precio superior en comparación con el arroz de grano largo ordinario.
Tilda Basmati es un sueño para cocinar
Cocinar con Tilda Basmati significa granos ligeros, delicados y separados.
Eso es porque moldemos cuidadosamente nuestros granos, rechazando granos rotos que de otra manera liberarían almidón y harían que el arroz se vuelva pegajoso. Excepcionalmente, el grano Basmati se expande más del doble de su longitud seca durante la cocción. A diferencia de otros tipos de arroz, los granos solo se expanden a lo largo, lo que hace que los granos conserven su característica larga y delgada cuando se cocinan.
Tilda Basmati extremadamente versátil
La textura abierta de Tilda Basmati permite que el grano absorba otros sabores, convirtiéndolo en un socio sociable de una gran cantidad de recetas.
Tilda es responsable
Nos consideramos ‘Guardianes’ de Basmati y desde el principio hemos trabajado incansablemente para asegurar que la leyenda de Pure Basmati continúe floreciendo. Adoptamos una política de ‘juego limpio’, trabajando con las comunidades agrícolas de la región en crecimiento de Basmati. Es una relación única. Apoyamos la agricultura tradicional con asesoramiento gratuito a través de FACE, nuestra célula de asesoramiento a agricultores, y proporcionamos semillas de basmati a los agricultores sin ningún beneficio.
Basmati – La leyenda vive
Durante más de 40 años, nos hemos comprometido a preservar este legendario arroz. Hoy los granjeros todavía cultivan Basmati usando los métodos de cultivar este grano precioso que se han transmitido de generación en generación. Nuestros compradores experimentados tienen un solo resumen: comprar el mejor Basmati, independientemente de su precio. Es tan valioso para quienes lo cultivan, como lo es para quienes lo cocinan.
Amamos a Tilda Basmati
Basmati es ahora el tipo de arroz seco más popular entre los consumidores del Reino Unido. Las ventas de arroz Basmati han crecido cada año durante los últimos 20 años y ahora representan más del 50% del arroz vendido en el Reino Unido. Las ventas anuales de arroz de Basmati son de £ 100 millones a precios de venta al por menor
