Mi opinión personal es que el plástico es un material de embalaje mucho más preferible que el vidrio.
Principalmente para hacer con el peso, el vidrio es muy pesado. Cuando pague para transportar leche de soya, ¿por qué querría pagar más por el peso concentrado en la botella? ¡Posiblemente la mitad del costo de transporte será por vidrio!
El vidrio también ocupa más espacio, el contenedor tiene que ser más grueso.
El vidrio también se rompe y, por lo tanto, requiere un manejo más cuidadoso y, por lo tanto, más costoso.
Si su preocupación es la vida útil, la pasteurización es el método principal para prolongar la vida.
Pero si es necesario, puede investigar botellas de plástico multicapa que tienen una capa de nylon intercalada entre las capas externas y proporciona protección de permeabilidad adicional. Tal como se usa en botellas de ketchup de plástico.
¿Puedo transferir vino a otra botella de vino vieja?
La única razón por la que se me ocurre usar vidrio es de marketing, donde el vidrio tiene un prestigio superior. Por lo tanto, si desea promocionar la soja como un producto premium de lujo, el vidrio de gran calidad lo ayudaría. Aun así, eso se puede lograr con gráficos de etiquetas inteligentes y no con vidrio.
Por último, ¿ha considerado los envases tipo tetrapak?