¿Por qué la gente de Melbourne ama mucho el café?

Encontré estar en Melbourne lo intrínsecamente metido en el café de la cultura, no es caro y la gente tiene un verdadero deseo de obtener el mejor café y hacerlo simple. Los jarabes y los aromatizantes añadidos son bastante desconocidos allí, y no es el tamaño lo que cuenta, sino la calidad, diferente a muchas partes de Australia y el mundo debido al café de baja calidad, por lo que enmascararlo se convirtió en la tendencia y ha visto la calidad y experiencia disparar a través del techo en Melbourne.

Personalmente creo que comenzó como una innovación genuina con unos pocos pioneros notables (San Ali, mentiroso mentiroso …) y simplemente se extendió por la ciudad como una ola mientras el personal más joven se fue para replicar el modelo. Pero hoy se ha convertido en una identidad cultural más que cualquier otra cosa. Ahora es una especie de orgullo estatal. Aunque el café es decente en algunos lugares, creo que cuando los victorianos trabajen sobre cómo el café en Melbourne cambia la vida, sospecho que si hicieras una cata a ciegas de un café melbourne y de algún otro lado, la mayoría de la gente no notaría la diferencia más que un lanzamiento de moneda. Tenemos mucho más elegantes cafés hipster en el centro de la ciudad de lo que necesitamos. Ya hemos superado el máximo de café artesanal en este punto.

Debido a la gran población comtinental de origen europeo, los cafés son comunes y el café es BUENO y la cultura del café es fuerte. La reputación se extiende, para que otros mejoren, y nosotros, los melvensianos, somos los beneficiarios.