¿La gente está loca por pagar $ 5 por un café con leche en Estados Unidos?

Por supuesto.

Como yo lo veo, el precio es una función del valor real + percibido. Por lo tanto, siempre que el valor real + percibido de un café con leche vendido en Estados Unidos sea superior a $ 5, entonces no se debe considerar ‘loco’ que las personas paguen el precio de $ 5. Para ellos tienen valor de compra, es decir, mayores beneficios que lo que les costó $.

El problema es que, aunque todos entienden que el valor real de un café con leche solo incluye el costo de los bienes vendidos + costos de servicios, que pueden ser menos de $ 3, el valor adicional debe generarse a partir de percepciones subjetivas como un sabor de alta calidad, una ubicación muy conveniente , las vistas exóticas, la historia / cultura, el personal cálido y amable o el entorno atractivo y estimulante … por nombrar solo algunos.

El sabor de calidad por sí solo aseguraría un pago de $ 5 por un retraso en mi libro, así como un café con leche servido en un lugar que está impregnado de la historia del café espresso estadounidense como esta en Caffè Reggio:

¿Por qué sería esto una locura? Usted parece pensar que el único componente razonable de un producto a pagar es la materia prima.

Hacer un buen café con leche es una habilidad, y aquellos que pueden hacerlo sin duda merecen ser pagados por su empleador. Su empleador tiene que mantener la tienda abierta, con todos los gastos generales que eso conlleva, y ciertamente también merece ganar dinero con el negocio.

Los agricultores que cultivan el café sin duda merecen que les paguen bien por sus productos, incluido el problema de clasificación y clasificación que implica mantener el mejor café para usos especiales en lugar de empacarlo todo como café a granel.

Los trabajadores contratados por esos agricultores para hacer el difícil trabajo manual de cultivo y procesamiento del café ciertamente merecen ser pagados: sin ellos, sería literalmente imposible (estoy usando literalmente, literalmente, aquí) para que tengamos café especial. El procesamiento, clasificación y clasificación automática todavía no se compara con la habilidad de los trabajadores del café humano.

¿Notaste cuántas veces usé la palabra “ciertamente”? Es porque estos son todos los puntos que el tipo de persona que critica el “desperdicio” o “locura” de un café con leche de $ 5 probablemente esté de acuerdo, ya sea por razones políticas o simplemente porque es una persona decente.

No puede tener una compensación justa sin un precio en el producto final que lo hace posible. Definitivamente no puede tener una compensación generosa sin un alto precio en el producto final.

Si vas a una cafetería especializada en prácticamente cualquier país, va a ser costoso. Francamente, encontré que Starbucks (y sus hermanos independientes) son más caros en Europa occidental. O, al menos, recuerdo haber pagado 2,5o euros por un café negro medio en los lugares más elegantes, mientras que en los EE. UU. Se parece más a $ 2,30 o algo así.

Entonces, supongo que la respuesta es “no”, porque no es que Estados Unidos es el único lugar donde existen cafés caros. Las personas están pagando el equivalente a $ 5 (o más) en muchos lugares.

Si desea algo más barato, en muchos países las tiendas de abarrotes ofrecen productos de café que son considerablemente menos costosos que los de las cafeterías especializadas. Además, las cosas tienden a ser un poco menos costosas si vas a lugares de “nivel inferior” como Dunkin ‘Donuts o Tim Hortons o Pret a Manger o McCafe o algo así.

Básicamente, si se ve elegante o “artístico” en el interior, espera pagar más. Si se parece más a un restaurante de comida rápida, su café con leche probablemente será de menos de $ 5.

No.

La cantidad que una persona está dispuesta a gastar en un producto es una función de cuánto dinero tienen, cuánto les gusta el producto, cuánto cuesta el producto, con qué frecuencia lo compran y otros factores también.

¿La gente está loca por gastar $ 100,000 o más en un automóvil? $ 10,000 en un sistema estéreo? $ 5,000 en un traje? $ 300 en una comida?

No. Es solo que, dada su riqueza e ingresos, esas cosas les valen la pena.

No loco en absoluto. Pagué 5 dólares equivalentes por un café con leche de tamaño medio en China, todos los días. Yo compro de café Costa. Otra cafetería popular es Starbucks, el mismo precio. Larga alineación todas las mañanas en la cafetería antes del trabajo. El lugar está lleno. Si los consumidores están dispuestos a pagar, no es una locura.

No, las personas como Lattes, el salario mínimo en EE. UU. Es de $ 7.25 por hora y las personas pueden pagar fácilmente por esos lattes porque, bueno, sí pueden.

Es más loco que las personas en mi país paguen por el mismo Latte por el mismo precio (¡también tenemos Starbucks en El Salvador y cobran lo mismo!) Y nuestro salario mínimo es de $ 1.56 por hora, y todavía encuentras gente comprando ese Café Tazas.

Si tiene una alternativa en su país y la gente paga menos, ¡bien USTED! No es necesario llamar loco a otra persona ya que esa persona no tiene una alternativa.

Y dado que nadie en ninguna parte va a protestar por el precio del café preparado, bueno …

No solo pago un café con leche. También pago para tenerlo disponible.

Cuando necesito un poco de café, necesito un poco de café. Sé que puedo perforar “Starbucks near me” en Google, y tomaré el café que necesito.

Sé que sabrá bastante consistente.

Si necesito sentarme para hacer un trabajo, sé que puedo hacer eso allí.

En mi área, probablemente habrá un recorrido.

De vuelta en Nueva York, sabía que siempre había un Starbucks muy cerca, en alguna parte.

Si tengo que buscar una joya de café, y me ahorra $ 2, o $ 3, o el infierno, tal vez me ahorre $ 4.50 por taza, entonces ¿qué hago cuando no estoy en el área?

No es solo el producto por el que estoy pagando, es la disponibilidad generalizada.

Es la capacidad de buscarlo en mi teléfono y que el motor de búsqueda sepa exactamente lo que quiero.

Me ahorra tiempo Me ahorra esfuerzo De lo contrario, solo me cuesta un dólar o dos, y realmente … cuando obtienes lo que quieres, cuando lo quieres, $ 1-2 no es mucho para gastar en eso.

“Todo vale lo que pagará el comprador”.

Esta cita es LA cita que define la economía. Si la compañía piensa que la gente comprará a 5 $, venderá el café a 5 $. Ese es el punto de un mercado libre, los bienes pueden ser vendidos o comprados a cualquier precio. Existen regulaciones establecidas para evitar que una empresa sea dueña del mercado de café y establezca el precio en 50 $, pero en su mayor parte las empresas pueden ponerle precio a las cosas que quieran.

Considere que en los Estados Unidos, $ 5.00 en 2016 tiene el poder adquisitivo equivalente de 29 centavos en 1940. Por supuesto, en la mayoría de los lugares, una taza de café corriente cuesta 5 centavos en esos días. Pero hoy son al menos 4 veces el volumen y están preparados con muchos complementos para su pedido por parte de un barista especializado. Y generalmente es una compra de lujo independiente, no una bebida servida como parte estándar de un desayuno o después de una cena.


Actualización de ARRRGGH: el día después de escribir esto, recibí mi adorable bono de vacaciones de mi trabajo en línea mal pagado: una tarjeta de regalo de $ 10 de Starbucks, que gotea de ironía, porque nunca nunca compro en Starbucks. Porque eso es una locura

Es una locura para algunos y no una locura para otros. Si está recabando varios cientos de dólares por día o más, el costo marginal de $ 5 adicionales por día de café es reducido.

Si está subsistiendo con un salario mínimo, sí, $ 5 por día en café es una locura.

Probablemente no. El costo de las materias primas para un café es solo unos pocos centavos como máximo, pero si se encuentra en un área elegante, podría estar pagando una fortuna por el alquiler (o la compra) del local. Si su tienda está muy lejos de la vivienda de bajos ingresos más cercana, es probable que tenga que pagarle a su personal más del mínimo legal si desea personal de calidad (y teniendo en cuenta que esta es una compra discrecional que alguien querrá disfrutar necesitas buen personal). Si la tienda se encuentra en ese tipo de área, $ 5 no parecerá mucho dinero para pagar el café, porque la gente en el área tendrá un ingreso donde $ 5 más o menos no hace diferencia para ellos.

No creo que sea un precio loco. En general, los Latte’s no son fáciles de preparar en casa sin un equipo relativamente caro. Ciertamente diría que es un precio demasiado alto para la mayoría de las personas para beber a diario, pero para una indulgencia ocasional es bastante razonable. En Japón y Corea, las tiendas de alta gama suelen cobrar hasta $ 15 por un café de alta gama. Starbucks es generalmente el único lugar con buen café una vez que te alejas de ciudades de un tamaño decente. Cuando estoy más cerca de casa o en un centro comercial, generalmente prefiero tomar café de Nordstrom, ya que prefiero el sabor de su café a Starbucks y el precio suele ser un poco más bajo también.

Si tiene dinero para gastar en un buen producto, entonces no. No puedo pagar uno de esos todos los días. Pero una o dos veces al mes me trato con un Frappuccino de Starbuck. Vale cada centavo que gasto.

Bien,

A. * I * no haría y no haría eso.

B. En cuanto a las personas que lo hacen, nadie los obliga a hacerlo.

No si pagas en Starbucks o en algún otro lugar donde puedas descansar todo el tiempo que desees. El precio de $ 5 es una especie de cargo de cobertura, que se usa para subsidiar su estadía allí, mientras ocupa un asiento que otra persona podría usar. Entonces estás pagando por esa opción. Si escoge su café para llevar, entonces tal vez no sea una buena idea, ya que no está ejerciendo esa opción, aunque puede estar subsidiando a algunas personas, algunas de las cuales pueden subsidiarlo algún día.

Una copa de vino, o algunas cervezas, y cualquier cóctel también pueden costar tanto o más, así que, en comparación, no veo que haya tanta diferencia en el placer imbibible en el que se elige gastar el dinero. No pagaría mucho por el café todos los días, pero como un placer ocasional, no me opongo demasiado a él.

Tiendo a mirar compras opcionales, desde un café con leche hasta un automóvil de lujo, no tanto en términos de precio, sino en términos de cuántos minutos, horas o días de trabajo tardé en ganarlo. Diez o 15 minutos de trabajo de escritorio por el placer de media hora con un buen café con leche y biscotti y la conversación con un amigo vale la pena para mí.