En el uso diario, un vegetal es cualquier parte de una planta que los humanos consumen como alimento como parte de una comida sabrosa. El término vegetal es algo arbitrario, y se define en gran medida a través de la tradición culinaria y cultural. Normalmente excluye otros alimentos derivados de plantas tales como frutas, nueces y cereales, pero incluye semillas como legumbres. El significado original de la palabra vegetal , todavía utilizado en biología, era describir todos los tipos de plantas, como en los términos “reino vegetal” y “materia vegetal”.
Todo lo anterior de Wikipedia. (* ^ ▽ ^ *) [1]
Notas a pie de página
[1] Vegetales – Wikipedia