Dirígete a la sección de congelador.
No las cosas con nombres de marca: el capitán Highliner y demás. Estos están en paquetes con pesas extrañas 340 gramos. Diecisiete onzas. Esos están diseñados para confundirte.
Si su país usa la métrica, mire el precio por kilo, porque solo necesita 200 gramos de proteína al día y en métrica eso es fácil de resolver.
Los que están congelados en los sencillos a granel son más baratos.
Y busque peces de agua dulce cultivados como la tilapia. Cualquier pescado no blanco es más caro que cualquier pescado blanco en mi experiencia. Puede usarlos bastante bien intercambiablemente, aunque el lenguado caro tiene un sabor delicado y el pescado azul / abadejo de Boston es … positivo.
Si compras pescado entero, parecerá más barato, pero a menos que estés haciendo algo con la cabeza y las aletas, etc., estás pagando por cosas que tirarás. Ir por los filetes o filetes. Compare los precios gramo por gramo.
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¿Comer carne nos enoja o causa algún tipo de problema con nuestras emociones?
Pero no es necesario comer pescado (o carne o mariscos o aves de corral) todos los días o en cada comida.
Si desea mantener bajos los costos de los alimentos, cuantas más comidas vegetarianas pueda preparar, mejor.
¿Entonces quieres un plan de comidas?
Desayuno: gachas de avena, jarabe de arce (si, si, soy canadiense), leche. Té o café. Jugo de manzana. Repetir. Tarda unos cinco minutos en prepararse. Después de un tiempo, no será necesario estar despierto mientras hace esto.
Almuerzo: mantequilla de maní y sándwich de plátano en pan multigrano. Leche. Té o café. Tal vez algunas uvas o una pera. Vale la pena comprar la mantequilla de maní de la tienda de alimentos saludables que contiene cacahuetes y nada más. La mayoría de los supermercados también tienen esto y, por lo general, es más barato que las marcas azucaradas. Lea la etiqueta.
Cena: filetes de tilapia dragados en migas panko y condimento criollo. Verduras mixtas congeladas Arroz. Y postre de manzana al horno con jarabe de arce.
Mañana por la noche haga un curry de filete, papas, guisantes, zanahorias, en una salsa de crema de tomate. Y de postre una dona de Tim Hortons (le dije que era canadiense)
La noche siguiente Hmm- ¿Qué hay de Chili Sans Carne? Frijoles, pimientos, ajo, cebollas, tomates cortados en cubos, maíz congelado, comino, chile en polvo, jalapeños en botella. Y uvas para el postre.
Otra noche: ¿qué hay de tacos de pescado con lechuga y tomates frescos en cubitos. Aguacates si están en temporada.
O tal vez: Stirfry de cebolla, ajo, jengibre, col china, repollo finamente cortado. Agregue trozos de pescado, que se sumergieron en almidón de maíz y luego en agua hirviendo (como pollo aterciopelado) y salteó un poco más. Arroz o fideos ramen. Fruta.
Bebidas para tener a mano: jugo de manzana, leche, agua. Té y café si te gustan.
En realidad, averigüe cuándo las verduras son locales en temporada, y cuando los cultivos importados están en temporada y cómprelos entonces. Compre alimentos producidos localmente tanto como sea posible. En mi opinión, esto es más importante que comprar productos orgánicos. La idea original de la agricultura orgánica era mejorar el suelo, no los cultivos. Lea su Ruth Stout, por ejemplo.
Compre con una lista de compras. En las librerías de segunda mano y las tiendas de segunda mano miren The Joy of Cooking y la serie Time Life Cooking of the World de los años 70. Tampoco tiene nada que ver con la auténtica cocina étnica, pero ambos son sabrosos y se basan en cocinar a cero para mujeres ocupadas.
