¿El té endulzado es una sustancia pura?

Desde el punto de vista de la química, no. Se considera una mezcla. Esto se debe a que puede separar los diferentes solutos (componentes de azúcar y ) en sustancias separadas.

Incluso el té sin endulzar se considera una mezcla debido a los diversos compuestos que le dan al té su sabor (taninos, flavonoides, etc.)

No lo es. El té endulzado es una mezcla entre té y azúcar. Para mí, como purista, incluso aunque sea duro, respeto a las personas que ponen azúcar en el té para el gusto, ha sido muy gratificante probar las creaciones maestras de los tés de finca única, que saben dulce pero no tienen azúcar añadida. La dulzura proviene de las sustancias de la planta y de las increíbles habilidades del maestro del té.