En el presente, cuando la producción es la principal preocupación, la mayoría de los alimentos transportan pesticidas, herbicidas y otros productos químicos tóxicos. Es difícil elegir los alimentos libres de tóxicos pero sí hay algunos alimentos que pueden ser gratuitos o de contenido bajo.
- Trate de usar alimentos estacionales pero baratos donde el uso de productos químicos no sea económicamente viable. Por ejemplo: la guayaba es fruta más barata y muchos antioxdents. Algunos otros ejemplos: pera, Amla, etc.
- El arroz es mucho más seguro que el trigo. El arroz tiene cobertura y más arroz se limpia con agua. Ejemplo de comidas cubiertas; naranja, plátano, etc.
