¿Cuáles son tus recetas favoritas para una alimentación saludable con un presupuesto?

Una de mis recetas favoritas de batidos, que es muy buena para la salud intestinal de mis 5 clases de cocina con ingredientes SMART.

Tiempo para hacer: 5 minutos

Sirve 1

Ingredientes: –

• 2 puñados de espinaca orgánica
• ½ aguacate
• 1 plátano mediano
• 1 Tlbs Tahini
• 1 cucharadita de jengibre fresco
• Armario de la tienda
• Jugo de limón
• 200 mls de agua
• Agregue todos los ingredientes en una licuadora y genio

Beneficios de Tahini –

• Es rico en minerales como fósforo, lecitina, magnesio, potasio y hierro
• Contiene metionina, que ayuda a la desintoxicación del hígado
• Gran fuente de calcio y más proteínas que nueces.
• Ayuda a mantener la piel y promueve el crecimiento celular saludable
• Alto en grasas buenas
• Alto en vitaminas b y vitamina E
• Ideal para ayudar a perder peso y es fácil de digerir.

Jengibre-

• Es antiinflamatorio, por lo que ayuda a mantener la calma en el intestino e inhibe las infecciones estomacales por H. pylori, como las úlceras y los cánceres gastrointestinales.
• Es una gran ayuda digestiva y ayuda a reducir la hinchazón y flatulencia y aliviar el SII.
• Puede reducir las náuseas
• Apoya la glucosa en sangre

Aguacate-

Lleno de fibra dietética para mantener el intestino saludable y ayudar a la digestión.

Espinacas-

Tiene el mismo efecto protector sobre el intestino que un probiótico al alimentar a las bacterias intestinales.

Plátano-

Plátanos restaura las bacterias buenas y ayuda a reducir la inflamación

Limón-

Los limones tienen una gran cantidad de fibra, llamada pectina, que es un prebiótico que ayuda a una buena salud intestinal al alimentar a las bacterias intestinales sanas, también ayuda a enjuagar los riñones y ayuda a la digestión.

Para recetas más saludables y nutricionales, visite mi página de recetas aquí: Diet smoothie, videos de recetas de cocina saludables en línea por Fiona Coppard

Estoy comiendo muchas tortillas con claras de huevo y ensaladas cuando necesito ahorrar un poco de dinero. Además, los fideos de zanahoria y calabacín no toman mucho tiempo para cocinar y son muy económicos.

Impresionante receta que puede disfrutar: Zucchini and Carrot Noodles.

Ingredientes:

• 6 calabacines, aproximadamente 2 lb. en total, extremos cortados
• 4 zanahorias, aproximadamente 1 1/2 lb. total, peladas y terminadas
• 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
• 2 Tbs. mantequilla sin sal
• 1/2 cucharadita hojuelas de chile
• Sal y pimienta recién molida, al gusto
• 2 Tbs. cebolletas frescas picadas

Direcciones:

Usando una mandolina, corta el calabacín y las zanahorias en juliana.

En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva y derrita la mantequilla. Agregue los calabacines, zanahorias y hojuelas de chile y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Agregue las cebolletas y mezcle para combinar. Servir inmediatamente. Sirve 8

Siento que esta es mi receta favorita: huevos revueltos con espárragos

Ingredientes

• 1 1/2 libras de espárragos frescos, recortados y limpiados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal marina, más más para condimentar
• Pimienta negra recién molida
• 6 huevos
• 3 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla

Método:

Precaliente su horno a 425 grados F.

Limpie y corte los espárragos rompiendo el extremo de 1 espárrago en su punto de rotura natural y alineando el extremo de la punta al lado de los tallos restantes. Córtelos a la longitud de los espárragos rotos. Compost the woody ends. Coloque los espárragos en una sartén con borde. Rocíe con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Colóquelos en el horno precalentado y cocínelos por 15 minutos o hasta que las puntas estén doradas y comenzando a crujientes.

En una taza pequeña, rompe cada huevo. Agregue cada huevo a un recipiente para mezclar, agregue la leche y sazone con sal y pimienta.

Batir la mezcla de huevo con un batidor, en un patrón de figura 8 hasta que los ingredientes estén completamente mezclados. En una sartén antiadherente antiadherente, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue los huevos y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente con una espátula de silicona. Mantenga los huevos en movimiento, continúe cocinando hasta que estén cocidos pero suaves, de 15 a 20 minutos.

Caliente el plato de servir o las placas para servir en un horno precalentado a baja temperatura, o póngalo en el microondas durante 6 a 10 segundos. Esparce los espárragos asados ​​sobre la placa calentada y coloca los huevos revueltos sobre los espárragos. Comer de inmediato y disfrutar!

Comer saludablemente puede ser difícil, especialmente si tienes un presupuesto (puedo testificar eso). Pero no tiene que ser solo ensaladas sin sabor, aquí vamos:

1. Batidos: puede mezclar y combinar casi todas las frutas (y vegetales, especialmente los verdes, si quiere que sean más saludables) que le gusten o que pueda comprar en ese momento. Los batidos son un excelente alimento para el desayuno, por ejemplo, también son rápidos y fáciles de comer en cualquier lugar. (ver abajo para ideas)
2. Arroz, frijoles, papas: estos son alimentos saludables y esenciales, con un presupuesto ajustado, especialmente. si estás buscando una comida sabrosa Son un alimento básico en muchas recetas nutritivas y son fáciles de mezclar y combinar, para garantizar que no te cansarás de ellas. Por ejemplo; arroz y frijoles, frijoles con pan tostado, papas asadas, papas fritas caseras, por nombrar algunos.
3. Avena, frutas, nueces: son maravillosas si anhelas algo dulce. Llenos de fibra, hacen el postre más saludable. Para empezar, prueba galletas de avena de plátano, helado de plátano (mezcla de plátanos congelados) y cualquier mantequilla de nueces o nueces, o solo frutas.
4. Los condimentos adecuados: no es una receta, pero estos pueden realmente darle sabor a cualquier alimento saludable y asegurarse de no aburrirse pronto. Pruebe sriracha, ketchup (o simplemente salsa de tomate), levadura nutricional, pimentón húngaro y más.

Me encanta la comida y también me gusta tener un presupuesto limitado, por lo que a menudo termino comprando verduras a última hora de la noche cuando los artículos perecederos están rebajados, así que reduzco el precio.

Compro vegetales baratos más como zanahorias y tomates que no son nutritivos, pero también se pueden usar en sopas, pasta, pulao y sándwiches.

También abastezco verduras congeladas que pueden usarse cuando tengo menos tiempo pero no quiero comprometer la nutrición.

Rezo la zanahoria y la agrego en pasta para el color y la nutrición. Cada vez que anhelo algo dulce, batí el yogur con un poco de azúcar y coco en polvo, agregué algunas fresas y manzanas picadas y mi postre está listo.

¡La cocina sana es innovadora, interesante y sabrosa también!

Este es un desayuno típico de la mañana y por mucho uno de mis favoritos.

-Una de varias rebanadas de pan, tostadas a través de la estufa en un poco de mantequilla o aceite de oliva, sazonado con sal, pimienta y eneldo

-un huevo, frito al nivel deseado (más fácil para mí)

– rociado con algo verde, cilantro representado aquí (también he hecho espinacas crudas, menta, albahaca)

-compañado con cualquier fruta que tenga a mano, que resultó ser una pera para esta comida en particular.

CONSEJO: Empareje su proteína con calcio para que su cuerpo la absorba mejor. Cocinarlo en un poco de mantequilla cuenta. O espolvorea con un poco de queso. En esta imagen, estoy haciendo lo que hago a menudo, que es comer mi desayuno con una taza de leche.

Comer con un presupuesto nunca probado tan bueno.

Puedes comer muy barato y bien con cosas como:

• Meze mediterráneo – asar a la parrilla / asar a la parrilla / verduras asadas, picarlas, agregar un poco de aceite de oliva y alcaparras si te gustan y comer a temperatura ambiente. Se mantendrán en la nevera durante una semana, especialmente si usa un poco de vinagre.
• Frijoles en muchas formas: triturados en cosas como humus o frías en ensaladas. Asar garbanzos con algunas especias y aceite de oliva y disfrutarlos calientes y crujientes. Hornee frijoles gigantes griegos en salsa de tomate. O simplemente cocine los frijoles hasta que estén listos y coma con arroz integral.
• Quién; e ensaladas de granos como tabbouleh
• Pasta con lo que está en la salsa de la nevera; use pasta de trigo integral para aún más nutrición (más fibra, menor índice glucémico)
• Las ensaladas picadas con aderezo de vinagre se mantendrán bien y estarán mejor el segundo día
• El salmón en lata hace deliciosos pasteles de pescado / empanadas / pastel de pescado con verduras como cebollas / cebolletas / pimientos mezclados. Haga las hamburguesas, refrigere y fríe, asa a la parrilla o hornee cuando lo desee.
• Sopas / guisos con muchas verduras / frijoles (un buen uso para verduras congeladas / enlatadas) y un poco de pollo, o cortes baratos de carne o mariscos enlatados / congelados. Siempre mejor al día siguiente.

De hecho, acaba de hacer una olla de “fin del cheque de chili”. Remoje 1 libra de frijoles negros secos (sucios) durante la noche para ablandarlos, luego salga de su olla de cocción lenta a primera hora de la mañana. Dice una cebolla, 4-6 o más dientes de ajo, 2-4 patatas dulces, dependiendo de qué tan grandes son, y si tienes algún pimiento dulce o picante que te guste (creo que los jalapeños habrían sido encantadores en eso). Escurra los frijoles, mezcle todo en la olla de cocción lenta con 1 lata pequeña de pasta de tomate, 1 lata de tomates cortados en cubitos (puede usarlos frescos si los tiene), y yo tenía una lata de frijoles rojos, así que la puse allí también . He sazonado con comino, orégano seco, salvia fresca, ya que crece en mi jardín, cúrcuma, levadura nutricional, pimienta negra y algunos pequeños glugs de salsa Worcestershire. Póngalo en alto y agítelo de vez en cuando durante 6-8 horas. Una vez que alcanza la consistencia que desea, y los frijoles negros están bien cocidos, agregue sal a su gusto. Me imagino que todo esto me costó como 5-6 dólares en ingredientes, y alimentó a tres personas para cenar, ahora estoy tomando mi tercer almuerzo y aún me queda algo. También se congelaría muy bien, y podrías agregarle mucho condimento vegetal o extra que te guste, es un plato muy indulgente.

Mi favorita es la Receta de ensalada asiática deliciosa, que incluye potaoes de espinaca frita

Receta Aloo Palak (Receta de Potatoe de Espinaca Frita) y Información Nutricional

Receta de ensalada asiática con información nutricional

Mis recetas favoritas para una alimentación saludable con un presupuesto se enumeran en estos cuatro sitios.

Me encanta probar el presupuesto de estas cenas saludables de FoodNetwork.com a solo un costo de no más de $ 10 por servicio:

1. Pollo asado y verduras- $ 2.72 / porción
2. Antipasti Penne- $ 2.81 / porción
3. Cacerola de tortilla vegetariana- $ 2.34 / porción
4. Chuletas de cerdo empanizadas con manzana y repollo- $ 2.67 / porción
5. Tazón de arroz con tocino y brócoli: $ 2.70 / porción
6. Beefy Stuffed Sweet Potato- $ 2.69 / porción
7. Guiso de frijoles, col rizada y huevo- $ 2.09 por porción
8. Pollo, pimiento y maíz Stir-Fry- $ 2.38 / porción
9. Spicy Fish and Olive Spaghetti- $ 2.26 / porción
10. Quinua con pollo y lentejas- $ 2.75 / porción

Mientras tanto, cuando tengo un presupuesto ajustado y necesito cocinar para varias personas, cocino Pasta Bake, aquí hay una receta de MyNutriCounter que solo toma una hora de preparación, es saludable y barato. EatingWell y CookingLight también tienen una colección de recetas saludables y económicas que cocino simultáneamente para la familia.

¡Hola! Soy un nutricionista recién casado, ¡así que esto se ha convertido en mi experiencia! Jaja.

Nos encantan las pastas de lentejas, el pollo picante al horno, el pollo a la lejía a fuego lento con ajo y el chile de pollo blanco, por nombrar algunos.

Aquí hay enlaces a estas recetas:

Pollo al horno picante – Receta de pollo petardo saludable

Slow Cooker White Chicken Chili – Saludable y Fácil

Receta saludable de Honey Honey Garlic Chicken Crock Pot para las mamás ocupadas

Pasta de lentejas con salsa cremosa y verduras saludables

¡Disfrutar! X

La alimentación saludable no tiene que ser complicada, se trata de tener establos que puedes usar en la rotación para crear diferentes comidas 🙂

Si sus ingredientes base son vegetales y legumbres, es realmente simple crear una comida realmente nutritiva y saludable

Esta es mi receta favorita en este momento, que solo cuesta alrededor de $ 10 por todos los ingredientes y rinde 3 porciones grandes

Aquí hay algunas recetas asequibles realmente buenas

Recetas veganas asequibles que son un buen trato saludable

Comer saludablemente con un presupuesto puede ser muy ensombrecido por lo costosos que son los productos, pero mi objetivo es los huevos. Todo lo que necesitará son unos huevos, pimientos rojos o verdes, pepinos, cebollas y una bandeja para muffins. Siéntase libre de agregar cualquier carne.

Cortar finamente las verduras.

Batir los huevos juntos.

Rocíe la bandeja para muffins con aceite y ponga trozos de vegetales en cada bolsillo y luego vierta el huevo batido hasta que quede crujiente o según prefiera.

Para el postre me gusta hornear manzanas con canela y, a veces con miel. Es delicioso.

Si te gusta el calabacín y el aguacate, esta simple pasta de calabacín y aguacate es barata y rápida de preparar. Solo tiene que pelar el calabacín de arriba a abajo (para que se creen ‘fideos’) en un tazón o en un plato. Mash aguacate maduro con un tenedor en un recipiente, agregue agua o aceite si desea obtener una mayor consistencia líquida, luego mezcle con los fideos o colóquelo encima. Agrego nueces / semillas a esto, y también tengo otras verduras crudas con ellas, ¡pero siéntete libre de agregar lo que quieras!
Una salsa alternativa en lugar del aguacate es una salsa de anacardo crudo. Solo tienes que mojar los anacardos en agua fría durante al menos una hora, luego agrega a la licuadora y mezcla hasta que obtengas una salsa. Puede deshacerse del agua si quiere una versión más gruesa, o agregar todo lo que quiera si lo desea más rápido. ¡También puedes mezclar esto con el aguacate si quieres los dos!

Otro que no requiere cocción, si realmente te gustan tus nueces, semillas y aceite de coco, es simplemente un plato de vegetales oscuros, nueces, semillas y aceite de coco arrojados juntos. ¡Eso es! No puse cuánto de cada cosa depende de lo que sientes que te gustaría \ U0001f601

La mayoría de mis comidas provienen de Chef Effect, tienen todo tipo de recetas entre las que puedes elegir.

Alimentación saludable