El queso ha existido por mucho más tiempo que los dispositivos de refrigeración, pero el queso se mantuvo generalmente en una cáscara sellada Parte del uso de la cáscara dura en los quesos es para proteger el interior de la descomposición antes de su uso. Se supone que los quesos finos deben estar a temperatura ambiente antes de servirlos porque el sabor completo se oscurece cuando está frío.
Sin embargo, el queso sin temperatura a temperatura ambiente es propenso al crecimiento de moho y puede experimentar problemas de salud si el tipo de moho incorrecto está creciendo en su queso.
Es una buena idea refrigerar el queso, pero si pasa un día sin él, probablemente no muera.
Descargo de responsabilidad: no soy un nutricionista certificado o un médico especializado en quesos u otro especialista.
