Como James Romanow e Ivan Outtahier ya han señalado, más allá del volumen directo de alcohol que consumió, la respuesta es bastante sencilla: congéneres, congéneres, congéneres.
Técnicamente, los “congéneres” se refieren a todo lo demás que está en un producto alcohólico, más allá del agua pura y el etanol. El vodka altamente refinado o el alcohol de grano casi no tienen congéneres, la ginebra y el whisky escocés tienen mucho más, y los vinos tintos y las cervezas fuertes tendrán más. Cuando bebes cantidades sustanciales, tu cuerpo utiliza tu cerebro como filtro adicional para todas esas toxinas, casi como un hígado de reserva, por lo que si ingieres muchos congéneres en una noche determinada, vas a sentirlo en tu cerebro al día siguiente.
Una vez dicho esto, el gran volumen de etanol que ingieres también importa tanto como la cantidad de congéneres que consumes. Si tomas un montón de alcohol de grano, o vodka, ron liviano, o lo que sea, es posible que no consumas una gran cantidad de congéneres, pero sigues ingiriendo mucho de algo que te hará sentir como una mierda al día siguiente. y dañe a largo plazo su hígado y otros órganos.