Yo optaría por comer pescado salvaje. Los peces de granja se crían en condiciones de hacinamiento en tanques grandes. Están nadando en su propia basura. Se les da comida suplementada artificialmente. Se deben agregar antibióticos al agua para prevenir la propagación de enfermedades entre estos peces de criadero. El sabor no es tan bueno como el pescado salvaje. Los peces que se crían en un ambiente agrícola no tienen el mismo nivel de ácidos grasos omega-3 de lo que uno desearía comer pescado. Es pan comido, los peces silvestres son superiores a los peces de piscifactoría.
¿Comería (más) pescado de piscifactoría si se criara de forma sostenible?
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Colorado tenemos granjas de peces sostenibles, la parte más difícil de controlar aquí sería que los reguladores y los propietarios privados estén sujetos a impuestos siempre que sea posible. ¡Diablos, al sí, sí! Yo, por mi parte, soy todo acerca de granjas autosuficientes de cualquier tipo. Estar fuera de la red es muy atractivo para más y más personas y los beneficios de apoyar la mejor calidad en la agricultura crean ideas. ¡Así que gracias!
¡Por supuesto!
Siento muchísimo que nuestras vías fluviales se mantengan limpias, y estoy muy preocupado por la sobrepesca que hacemos. ¡Incluso si el pez en cuestión fuera algo tan pequeño como el olfato, lo comería todos los días!
Mantendría mi nivel de consumo de pescado. Ya como tilapia cultivada. La tilapia cultivada de forma sostenible no me haría comprarla más porque es mejor para el medioambiente. Me sentiré mejor sabiendo que cada vez que como pescado de piscifactoría sostenible, tiene un mejor impacto ambiental.
En este momento no como pescado de piscifactoría porque su dieta y mantenimiento parecen ser perjudiciales para la salud humana, pero si los peces pueden cultivarse de manera que no consuman alimentos nocivos y no se los trata con antibióticos o cualquier otro químico dañino, entonces estoy seguro de que sería aceptable.
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