Si está curado / ahumado o procesado. Puedes comer salmón crudo. Depende de la calidad del pez, cómo se almacena y cómo fue transportado. Si se ha dejado que se siente y muestra señales de deterioro, use su cabeza.
El salmón envasado o envasado que se fuma está a salvo de la lata o la bolsa. Estos se suelen etiquetar como “listos para comer” en algún lugar del empaque.
Cocinar salmón es muy fácil si se eliminan los huesos.