Estoy diciendo todo esto desde mi experiencia personal y cultura. El suero de leche es popular en mi casa, una cosa que me han dicho es que es muy buena para la digestión y la he sentido muchas veces cuando comía mucho. Además, si estás en un lugar caliente, realmente ayuda a enfriar tu cuerpo, el lugar del que vengo es cálido y húmedo y esto sacia la sed y nos ayuda a combatir el calor. Finalmente, en cuanto a las desventajas, sé que no deberías tener suero de leche por la noche, ya que puede haber ocasiones en que puedas contraer un resfriado o una gripe.
Además, la leche es una buena fuente de vitaminas y muchos nutrientes como el calcio, por lo que realmente es bueno. Una razón por la que creo que puede estar en contra de la leche es si eres vegetariano o eres alérgico. No sé si la leche es realmente mala, si buscas en Google puedes encontrar toneladas de información