Los pepinos son frutas desde el punto de vista botánico (resultantes de una flor) y pueden ser vegetales desde el punto de vista del grupo de alimentos.
“Vegetal” no es un término botánico. No tiene connotación científica. Es una convención, es cultural. Entonces, en principio, cualquier parte comestible de cualquier planta puede llamarse vegetal.
Culturalmente dividimos los alimentos en grupos y tendemos a poner ciertos productos en ciertos grupos. Los ejemplos son vegetales (cualquiera que sea la convención), granos, especias y hierbas.
Entonces, para su pregunta, los pepinos son verdaderos frutos y pueden ser vegetales dependiendo de cómo usted o la mayoría de las personas decidan agruparlos.
