¿Qué es un plato de condimentos?

Siempre tuvimos un plato de condimento en la mesa cuando tuve un hijo. Puede haber selecciones y: o verduras encurtidas y / o aceitunas.

El mundo se sirve en un plato pequeño y bonito, por lo general cristal o cristal cortado. Llamamos a esto un plato de condimentos,

Vegetales marinados y frescos dispuestos en un plato: aceitunas, encurtidos, zanahoria y ramas de apio, remolacha en escabeche