Para uso doméstico, posiblemente pueda utilizar una técnica llamada esferificación. Usted se baña con un agente de “fijación” y mezcla otro químico con su líquido. Agregue el líquido en el baño goteando o usando una cuchara y se forma una piel. Puedes hacer de todo, desde una cápsula de tamaño de hueva de pez hasta algo así como una pulgada de ancho. Haga una búsqueda rápida de “esferificación de gastronomía molecular” para conocer la técnica y los compuestos que se utilizan.
Otra opción es gelificar el líquido, de forma muy parecida a como se fabrican algunos concentrados.
