No.
Las cuchillas en una licuadora son demasiado pequeñas para hacer un trabajo decente.
Usa un cuchillo Esa es realmente tu mejor apuesta.
¿Puedo cortar repollo con una licuadora para hacer chucrut?
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Sí, los mezcladores son útiles para el chucrut al hacer cantidades más grandes.
- corta el repollo en cuartos y ponlo en la licuadora.
- Use suficiente agua para cubrir el repollo.
- Impúlmalo a tu consistencia deseada. Cuántas veces tu pulso dependerá de cuánto estás haciendo y la fuerza de la licuadora.
- Escurra el agua y ponga el repollo en un recipiente para terminar el proceso.
Claro, pero en una licuadora terminarás con una sopa de vegetales (muy sabrosa) antes de que te des cuenta. Use una mandolina o la hoja de corte grueso de su procesador de alimentos en su lugar.
Un procesador de alimentos es una mejor opción. Pulsarlo, no ejecutar continuamente. Hago mi propia chucrut de vez en cuando. Yo uso una mandolina manual.
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