No, no deberías, especialmente no a niños de 11 y 12 años.
Yo, yo mismo, disfruto el vino. No por ningún supuesto “beneficio”, solo por placer y solo ocasionalmente. Pero tengo 40. Y todavía entiendo dos cosas muy importantes:
- El vino contiene alcohol El alcohol es una toxina, como sea que la mires. Los efectos del alcohol son bien conocidos: dañan el hígado, el cerebro y otros tejidos. Ciertos tipos de bebidas (en su mayoría variedades más ligeras, como la cerveza o el vino) también pueden conllevar el riesgo de exposición a toxinas del moho e impurezas (que amplifican los síntomas de la resaca). Y, sin duda, cualquier tipo de alcohol, si se consume en cantidades que no sean muy moderadas, contribuye a la acumulación de grasa corporal, que es un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca que está tratando de prevenir. El hígado procesa y metaboliza el alcohol y uno de los subproductos de ese metabolismo es el acetaldehído, un compuesto extremadamente tóxico, cancerígeno y que daña el ADN. Algunos científicos pueden argumentar que los efectos del alcohol en sus células en pequeñas dosis pueden ser hormémicos (el jurado aún lo hace) para adultos , pero para niños, con sus cuerpos más pequeños y cerebros en desarrollo, es una mala idea.
- Los efectos del vino en la publicidad son EXTREMADAMENTE exagerados. Incluso diría que son falsas. Estos efectos se derivan de algunas observaciones: (a) los países que beben más vino culturalmente tienen una enfermedad cardíaca menos frecuente (las observaciones como estas ignoran otros factores importantes, incluidas otras causas de muerte); (b) el vino tiene polifenoles y antioxidantes (que no tienen nada que ver con el VINO mismo, es decir, la bebida alcohólica en cuestión) y todo lo relacionado con las uvas. Como tal, como alguien ya ha sugerido, puede darles jugo de uva. O, dada la gran carga de azúcar de este último, concéntrese en otras fuentes de calidad de antioxidantes y polifenoles; (c) probablemente el beneficio más “conocido” sea el resveratrol. Sin embargo , aquí es donde el marketing “inteligente” se hace cargo de la ciencia y la lógica. si bebes vino para resveratrol, no estás de suerte . Para obtener los beneficios del resveratrol demostrados en los estudios (eso ni siquiera considerando el hecho de que los resultados de estos estudios variaron ampliamente) tendrías que beber más de 10 litros por día para obtener la cantidad equivalente a la utilizada en estos estudios. Dudo que consideres que tus hijos beban tanto.
Entonces, básicamente, no, esa no es una muy buena idea.
Si está preocupado por la salud de su corazón, no le dé ningún aceite vegetal para cocinar , controle (= limite) su ingesta de carbohidratos, especialmente carbohidratos y azúcares simples, pídales que consuman grasas saludables, verduras orgánicas y alimentos mínimamente procesados sin aditivos artificiales. y que duerman bien .
Eso es como el 95% de éxito, allí mismo.
