Bueno, tanto el té verde como el té negro tienen antioxidantes, que te ayudan tremendamente. Pero cada producto de té contiene diferentes antioxidantes debido al proceso del cual fue hecho. El té verde se cosecha, se seca y luego se calienta con vapor, que es el estilo japonés o la cocción de pan, que es el estilo chino. Este proceso detiene la oxidación para que el té conserve su color natural.
El té negro se cosecha, se seca, se tritura y se rasga o se enrolla y se deja oxidar antes de secarse. Las hojas se oscurecen y el aroma se vuelve más fuerte. El té negro generalmente tiene más cafeína. No siempre, pero típicamente.
Pero para su pregunta, hay un flavonoide particular en el té verde llamado galato de epigalocatequina catchechin (EGCG). EGCG entregó muchas más vitaminas que la vitamina C y E y tiene más antioxidantes que una porción de brócoli, zanahorias o fresas. También se ha visto para ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre y actuar como un preventivo de la diabetes.
No me malinterpretes Beber té negro también tiene beneficios. Los taninos que se encuentran en el té negro, especialmente el té negro de hojas sueltas, ayudan con problemas digestivos y algunas afecciones autoinmunes. También contiene polyphenals.
Sin embargo, si bien pueden contener alrededor del 10% de polifenales, el té verde tiene alrededor del 40-50%.
Mi consejo es que si te gusta el té negro y no quieres cambiar al té verde es tener ambos. Si tiene una tetera o hervidor de agua, busque un poco de té Oolong. Hay varios chais Oolong que son maravillosos y Oolong es té verde. Mézclalo con un poco de nuestro té negro favorito en tu hervidor de agua y obtendrás beneficios y placer de degustación.
La cerveza es alemana, el vodka es ruso, el té es británico. ¿Cuál es la bebida nacional de tu país?
¿Puedo presentar cargos por tener una taza de coca cola con hielo arrojado sobre mí en agresión?
Que te diviertas.
