Ohh, me gustaría seguir este post de cerca para compilar todas las bebidas de todo el mundo mientras comparto algunas de India.
Té चाय y café sorry – lo siento, pero empiezo con conocidos en todo el mundo. Pero en India tenemos bastante variación con té procedente de Bengala, Assam, Lanka, etc., mientras que el café también tiene suministro del sur, Lanka procesado en varias formas, como café molido, café de filtro, otras variedades -affogato, robusta, etc.
Kahwa कहवा -en Cachemira
Lemon tea -hot, sin leche.
Lassi लस्सी, Chhachh छाछ – mezcla completa de grasa y sin grasa \ batido de cuajada, mezclado con hielo. Puede dulce, principalmente o salado, ¡la chhachha se mezcla con un toque picante!
Panna hervido puré de jarabe de mango verde mezclado en agua con hielo, bueno para los veranos, te empapa hasta el corazón!
Bebida fermentada con kanji hecha en el festival “Holi” en el norte de la India que tiene agua, zanahorias negras, remolacha, semillas de mostaza y heeng con bondi (manchas en el piso) agregadas en la parte superior con guarnición picante y picante.
Batidos: mango, litchi, piña, papaya, naranja, chicku, leche de kiwi mezclada con fruta.
Smoothy \ mocktail -fruit \ essence mezclado con agua helada o mezclado con otros ingradients, crema, jarabes, café, cocos, etc.
Shikanji-soda mezclada con \ sin agua añadida con una combinación picante de casi 10 especias y sal.
Sherbet -like Rooh-afza en varios sabores eg-khaskhas, rosa etc.
Limonada : limón en gaseosa, lamelas y azúcar.
Té helado – generalmente adquirido en máquinas personalizadas.
En la parte más antigua de la India tenemos muchas otras bebidas-
Thandai (el refrigerante) ठंडई jarabe concentrado de muchas nueces, azafrán, especias, cardamomo, etc., que hace una bebida muy rica y espesa cubierta con una gruesa rebanada de leche en crema, azafrán, agua de rosas, etc. Muy sutil en los veranos, muchos plebeyos tendrán ¡su barriga llena en solo un vaso!
Malaiyyo मलईय्यो – Esto no creo que esté disponible en ningún lado. ¡Es un batido espumoso, se ve todo color crema hinchado y sabroso, con azafrán y agradable sabor dulce y ligero, que se encuentra en Varanasi!
Leche caliente, fría y rica दूधी -Mantecida hervida durante muchas horas, con azúcar, nueces, etc. ¡ligera y enriquecedora!
Soda-fruta -soda mezclada con muchas frutas jiuces.
Café negro o té: el mismo café negro / oscuro servido en una taza o frascos de barro en la parte central de la India.
Té de jengibre : hojas de té simples con azúcar y jengibre, para inviernos o en cualquier momento.
El agua de coco, diferente de otros jugos y bebidas, es ligera y refrescante.
Estas son bebidas en el norte y el centro, parte oriental de la India. ¡Creo que habrá muchas más hacia el sur y hacia el este! ¡Me encantaría conocerlos a todos!
Algunos otros son-
Bebida sattu -común en Bihar y otros estados orientales, mezcla de mijo, ragi y bajra molidos, es más comida en forma de bebida. Común en veranos, usado con limón, rayta, pepinillo, etc.
Taadi , el jugo del árbol de dátiles, bebida ligeramente alcohólica, recién salido de la copa de los árboles. Común en el norte y el norte de la India central.
Feni -bebida alcohólica hecha de agua de árbol, común en Goa y la costa oeste!
Rayta : cuajada diluida con adición de frutas, verduras, hojuelas, etc.
Refrescos en diferentes sabores (diferentes de las bebidas carbonatadas embotelladas) como cerveza de frutas, arándanos, manzana, manzana verde, kala khatta, litchi, kurrant negro, etc. (unos 20). Bebida callejera común en el norte de la India.
Sosyo – es una bebida india aireada común en la parte occidental de la India
Aamras : jugo de mango de tipo agrio leve.
Jaljeera -agua con mezcla de especias principalmente corriander, sal, etc., utilizada en los veranos!
Chiuak: la cerveza de arroz es común en Tripura
¿Necesito mencionar otras bebidas llamadas bebidas duras, whisky, ginebra, vodka, champán, ron, brandy, cerveza, etc.
Bel panna o bel-ras- jugo de manzana de piedra
Kesar badam leche rica en leche con nueces, etc.
Rabdi también es una bebida cremosa y gruesa comestible hecha de leche hervida, azúcar y condimentos.
Bebidas de paletas – paletas heladas en varios sabores: kalakhatta, jeera \ comino, rosa, mango, naranja, etc.
Jugo de pasto de trigo –
jugo de sandía – muy refrescante jugo con hielo, en verano
Virgin Mojito: un batido
Virgen sangaria -popular en Rajasthan
Golgappe ka pani , la mezcla acuosa y picante que se usa con bolas de piso, muy picante y picante.
Bebida de caramelo
Bebida cacao-caliente con o sin browny
Yogurt –
Yocult- ligeramente yogur de aperitivo
Sopas de tomate, shezuan, caliente y agrio, crema de setas, sin sentido,
¡Las bebidas no alcohólicas, por supuesto! La fábrica, embotellada o adquirida en el hogar.
Zacahuil, Kampung menggaris, pepino africano, goma azul, aux baies de goji, fruta de rambután, lanzones, birambi, whampee rosado, mamoncilos o quenapas, tampoi, gandaria, annona \ ilama, pitangatuba, dokong, raimondia, alupag, buah kedongdong \ cerdo ciruela, fruta de paniala, fruta de mantequilla de maní, denzen, granadilla, carambola, longan, mora, arándano, grosella negra, fresa, grosella espinosa, chirimoya, chesa, du lich ben, canepas, yuzu, guayaba fruta del gac, frita melagrosa, goumi, pino lima, cacona, castaña, sapote, lúcuma, jabuticaba, gingko, brasileño, feizoa, rollinia, mammee, manzana, lituco, azzeruolo, jamaicana, manzana, tahití, manzana, bacupari, fruti da mata atlantis, buda, mermelada de zarzamora, surinam, cereza, dragón fruit-mexico, nances, pomarosa, mail orange, serafini ammelia, cera apple, pulasan, agave attinuata, durian fruta, aguajebaum frucht, averrhoea carrembola, parsonsia staminea, pandan, australiano cal verde, agalocha, mangostán, persmmons, davidson ciruela, agua manzana, cidra mao de bu da, jacobibaca, nuez moscada, grosella blanca, reina claudia ciruela, otahiti, amoras, rollinia, pacay-malasia, morera, jackfruit, casia fistula, fruta de la selva peruana, zapote, bruja púrpura fingre, tuna “fruta de cactus” encontrado en, macui berry, citron, seet guinep, mamey cubano, cajus, pitaya, pandanus dubius, malus fusca, portia, pitanga brasilera, guanábana (sourapple) – el mejor tratamiento para el cáncer, acai berry, pauli, starapple morado, lilikoi, pineberries, caquis , yang mei, roseapple, theobroma, andrean blackberry, pink pearl apple, akebi, sweetsops, kafirs lime, fig, royal hawaian pine apple, jabuticaba, asim como, andrean-pepino fruit, purple palm seeds … son algunas de las muchas frutas globales que hacer buenos jugos ..
Gracias por leer, agrega el tuyo.
