unir la fruta inmadura en una bolsa de papel marrón y cerrarla realmente ayuda a que la fruta madure más rápido. A medida que la fruta madura, se produce y se emite una hormona conocida como etileno como gas. La bolsa atrapa el etileno alrededor de la fruta sin dejar que el aire lo alcance. Esto permite que la fruta madure más rápido y de manera más uniforme de lo que lo haría si se guarda en una bolsa de plástico donde el aire no puede circular, o en el exterior donde el etileno no se puede acumular.
Agregar fruta adicional a la bolsa generalmente ayuda a que toda la fruta madure más rápido al aumentar la cantidad de etileno presente en la bolsa. No tiene que ser el mismo tipo de fruta para crear este efecto; manzanas, peras, duraznos y otras frutas contribuyen a la producción de etileno. Asegúrese de verificar la fruta en la bolsa diariamente para evitar que madure demasiado porque la fruta agregada puede tener un impacto significativo.
