Si usa una receta que contiene leche y mantequilla, como hacen muchas recetas de rollos de comida, la masa tardará más en levantarse. Puede acelerar esto agregando un poco más de levadura, o puede ser paciente y simplemente tómese el tiempo para dejar que se levanten. También puede alentar el resorte del horno utilizando una piedra para pizza o acero en el horno, y rociando las paredes del horno con agua antes de colocar los rollos, para obtener un ambiente cálido y agradable.
Cómo subir mis panecillos para la cena
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Coloque los rollos en una bandeja para muffins y cúbralos sin apretar con papel de envolver mientras se elevan. Ponlo en un lugar cálido.
Alternativamente, elige una receta diferente. Encuentro que el pan hecho con agua se eleva más rápido que el pan hecho con leche.
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